Makan Shabu Halal Sampai Kenyang di Shabu Hachi Bintaro

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Makan shabu shabu sampa puas bisa kamu rasakan di restoran all you can eat (AYCE), Shabu Hachi. Tapi nggak melulu shabu, ada berbagai macam makanan lainnya yang akan memanjakan lidahmu.

Di Shabu Hachi Sektor 7 Bintaro, Jakarta Selatan, kamu bahkan bisa makan nasi goreng ala Jepang. Ada pula yakiniku bagi kamu yang suka bakar-bakaran. Selain itu ada berbagai makanan sampingan lainnya, mulai dari bubur kacang hijau dan ketan hitam, kimchi, es campur, sushi dan aneka gorengan.

Yang jadi andalan Shabu Hachi adalah sup untuk shabu shabunya yang terdiri dari 7 macam. Selain itu, Shabu Hachi menawarkan berbagai cocolan untuk makan aneka daging.

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Saat datang ke Shabu Hachi beberapa waktu lalu, kumparanFOOD memesan mongolian soup dan daging sapi australian regular. Sembari menunggu sup disiapkan, kami makan camilan berupa chicken karage, chicken pok pok dan french fries. Agar lebih nikmat, gorengan itu kami nikmati dengan cocolan thailand sauce. Thailand souce ini sedikit pedas dan asam, serta ada rasa kecombrangnya.

Kami juga mencicipi bubur kacang hijau dan ketan hitamnya. Santan untuk buburnya kental, dan bubur ini tidak terlalu manis.

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Tidak lama, sup dan daging sapi yang ditunggu-tunggu tiba. Oh ya, pengunjung akan mendapat dua paket daging saat memesan. Kami segera memasukkan daging dan beberapa sayuran seperti pok choi dan caisim. Bakso daging sapi, tofu, dan udang juga turut kami masukkan dalam mangkuk sup yang airnya mulai mendidih.

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Sambil menunggu rebusan matang sempurna, kami mengambil aneka saus atau cocolannya. Gomadare, sweet tare, dan japanese cytrus kami ambil dan ditempatkan dalam mangkuk kecil. Kami juga membuat cocolan sendiri dari hasil mencampurkan thailand sauce dengan bawang putih cincang, cabai, daun bawang, dan bawang goreng.

Mongolian sauce rasanya agak asam pedas. Meski begitu, segar banget dimakan di cuaca dingin. Bagaimana dengan cocolannya? Kami paling suka pada thailand souce dan gomadare. Tapi kami juga suka dengan cocolan yang diracik sendiri, rasanya seperti menemukan resep rahasia untuk bikin shabu shabu lebih enak.

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Setelah menghabiskan semua makanan di mangkuk, kami pun mencari makanan penutup. Kimchi, salad bayam wijen dan rujak jadi pilihan. Rujaknya terdiri dari mangga, kedondong, nanas dan bengkuang dengan kacang yang ditumbuk kasar untuk sausnya.

Masing-masing pengunjung diberi waktu dua jam untuk makan, maklum harus gantian dengan pengunjung lain yang sudah reservasi. Ya, untuk makan di Shabu Hachi, kamu harus reservasi melalui telepon terlebih dahulu. Kami menyelesaikan makan dalam waktu 1,5 jam. Perut rasanya penuh sekali. Kenyang maksimal.

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Shabu Hachi Bintaro Sektor 7 menyediakan musala di dalam restoran dan di luar restoran. Jadi kamu nggak perlu khawatir ketinggalan waktu salat saat mengantre makan.

Berapa biaya makannya? Tergantung pada pilihan dagingnya, selain australian reguler, ada australian special, US premium, dan wagyu. Harga dewasa, mulai Rp 128 ribu sampai dengan Rp 288 ribu ++. Sedangkan untuk anak 4-10 tahun dengan tinggi maksimal 140 cm, biayanya Rp 98 ribu ++. Nah, kalau kamu mau yakiniku atau grill maka ada tambahan biaya Rp 25 ribu.

Shabu shabu di Shabu Hachi (Foto: Nurvita Indarini/ kumparan)

Shabu Hachi juga memastikan makanan yang disajikan semua halal. Ya, Shabu Hachi sudah mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia. Meskipun dagingnya impor, tapi Shabu Hachi sudah mematuhi syarat-syarat kehalalan.

Shabu Hachi Bintaro Sektor 7

Jl Menteng Raya Sektor 7 Bintaro, Tangerang Selatan.

Buka setiap hari 10.00 - 22.00 WIB.

Telp: 082289899057