Menikmati Kopi Susu ala Militer di Kedai Kopi Merry Riana

Kopi M by Merry Riana Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Nama Merry Riana sudah tak asing lagi di telinga kita. Perempuan berusia 39 tahun ini dikenal sebagai salah satu motivator yang sudah wara-wiri di berbagai program televisi.

Selain seorang influencer, baru-baru ini Merry Riana sukses melebarkan sayap sebagai pengusaha kopi kekinian. Usaha kopi kekinian yang diberi nama Kopi M by Merry Riana ini pertama kali dibuka pada pertengahan Juli 2019 di kawasan Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Bukan kedai kopi biasa, menurut salah satu founder Kopi M by Merry Riana, kedai kopi ini juga punya tujuan sebagai sumber inspirasi untuk anak muda Indonesia. Menurut salah satu founder Kopi M, Sandi, kedai kopi yang baru seumur jagung ini diharapkan dapat memberi semangat bagi penikmatnya.

Tak heran, saat datang ke Kopi M by Merry Riana, kita bisa langsung melihat tagline #Berjuangbersamamu yang menghiasi dinding kedai. Warna merah hingga atribut ala militer yang dikenakan para pegawainya juga membuat tampilan kedai kopi ini tampak mencolok.

Kopi M by Merry Riana Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

"Bersama beberapa co-founder yang lain, kita dirikan Kopi M. Tujuannya supaya anak muda mendapatkan inspirasi, motivasi, dan semangat. Makanya tema kita juga revolusi," ujar Sandi kepada kumparan (4/9).

Tak berhenti sampai di situ, salah satu menu kopinya pasti akan mengingatkan kita dengan salah satu pasukan tempur Tanah Air. Ya, menu andalannya diberi nama Kopasus (Rp 17 ribu) alias kopi pakai susu dengan gula.

Sama seperti kopi susu kekinian lainnya, segelas kopi ini terbuat dari campuran tiga bahan yaitu kopi, susu, dan pastinya gula aren cair. Saat diminum, rasa gurih gula merahnya lebih mendominasi dibandingkan dua bahan lainnnya.

Kopasus di Kopi M by Merry Riana Foto: Kartika Pamujiningtyas

Bukan tanpa alasan, Sandi tak menyangkal bahwa kopi di kedainya punya rasa yang terbilang light. Rasa yang ringan membuat orang lebih mudah menerima cita rasa kopi racikan Kopi M, bahkan bagi orang yang kurang menyukai kopi sekalipun.

"Biasanya kalau orang yang maag suka antikopi. Tapi semua kopi kita didesain enggak terlalu asam dan pahit. Jadi di sini, walaupun kopi tapi justru berasa Nutella dan Cadburry-nya," tambahnya.

Bagi penyuka cokelat, Kopi Cadburry bisa menjadi pilihannya. Sesuai namanya, kopi yang dibanderol Rp 20 ribu ini terbuat dari espresso yang disajikan bersama susu segar dan cokelat dari brand Cadburry.

Kopi Cadburry di Kopi M by Merry Riana Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Tambahan cokelat pada sajian kopi ini membuat rasanya semakin pekat dan kental. Rasa cokelatnya jauh lebih kuat dibandingkan kopi dan susunya. Meski rasa cokelatnya mendominasi, namun legitnya cukup pas dan tidak membuat gigi linu.

Ada juga menu Kopi Pokat (Rp 26 ribu) yang creamy dan mengenyangkan. Perpaduan jus alpukat, espresso, dan es krim cokelatnya cocok untuk kamu yang ingin menyegarkan mata sekaligus mengganjal perut.

Menariknya, jus alpukat di sini baru akan diblender saat ada pesanan. Proses pembuatan secara 'dadakan' ini dimaksudkan agar kesegaran alpukat tetap terjaga. Selain itu, warna jus alpukatnya pun akan tetap tetap hijau segar.

Kopi Pokat di Kopi M by Merry Riana Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan

Saat diminum, rasa creamy dan gurihnya alpukat berpadu pas dengan es krim cokelatnya yang tidak terlalu manis. Tambahan espresso membuat rasa manisnya semakin ramah di lidah.

Selain tiga menu di atas, masih banyak lagi menu-menu di Kopi M by Merry Riana yang bisa dicoba. Misalnya Kopi Popcorn, Kopi Nutella, Cookies&Cream, hingga Kopi Hitam. Semua menu tersebut dibanderol mulai Rp 10-20 ribuan saja per gelasnya.

Tertarik mencoba kopi ala Merry Riana yang bisa jadi penambah semangat dan inspirasi ini?