Resep Masakan: Renyahnya Pangsit Goreng Isi Indomie

Ilustrasi Pangsit Goreng Foto: Shutterstock/Iviewfinder

Sudah kepikiran bikin resep masakan apa untuk sore ini?

Jika belum, kamu bisa membuat camilan sederhana dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di dalam kulkas, seperti pangsit goreng.

Di beberapa restoran, kudapan renyah ini biasanya berisi daging ayam atau udang. Nah, kali ini kumparan akan memberikan resep makanan yang berbeda karena pangsitnya berisi campuran Indomie goreng dan sayuran.

Teksturnya yang renyah ditambah gurihnya bumbu Indomie, tentu akan membuat siapa pun tak henti menyantapnya. Buat kamu yang tak sabar ingin tahu bagaimana cara mengolahnya, berikut kami rangkum untuk kamu.

Bahan:

2 bungkus Indomie goreng

15 lembar pangsit goreng

1 sdm kecap asin

80 gram tepung tapioka

2 batang daun bawang (iris)

3-4 buah wortel (potong dadu kecil)

1/4 buah wortel (parut)

2 buah sosis (potong dadu)

1 buah telur

Cara membuat:

1. Panaskan air di dalam panci. Setelah itu masak mi hingga matang. Jika sudah, masukkan bumbu lalu aduk hingga rata.

2. Siapkan semua bahan; seperti Indomie goreng, telur, tepung tapioka, wortel, sosis, daun bawang, kecap asin, dan saus tiram.

3. Campurkan Indomie goreng, kecap, saus tiram, dan tepung tapioka. Aduk hingga merata.

4. Selanjutnya, masukkan telur, wortel, sosis, dan daun bawang. Aduk lagi hingga merata.

5. Siapkan kulit pangsit, olesi dengan air di permukaanya.

6. Masukkan 1,5 sdm campuran mi tadi, lalu satukan sisi-sisinya dan masukkan ke dalam loyang. Lakukan hingga habis.

7. Jangan lupa beri parutan wortel di bagian atasnya (atau kamu juga bisa menggantinya dengan parutan keju).

8. Kukus selama 15-20 menit. Diamkan sebentar.

9. Siapkan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng pangsit hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Sisihkan.

10. Pangsit isi Indomie siap disajikan dengan saus.

Selamat mencoba resep masakan di atas!