Resep Masakan Rumahan: Beef Teriyaki ala HokBen

Beef teriyaki (Foto: Instagram @hokben_id)

Salah satu menu yang menggugah selera di Hoka Hoka Bento alias HokBen adalah beef teriyaki. Mumpung hari Minggu, kita coba resep masakan rumahan beef teriyaki ala HokBen yuk.

Resep masakan ini terbilang simpel. Jadi kamu nggak perlu terlalu repot menyiapkannya di dapur. Meski begitu, rasanya maknyus, enggak kalah dengan beef teriyaki yang biasa kamu beli.

Nah, berikut ini resep masakannya. Simak dan simpan baik-baik, ya.

Beef teriyaki (Foto: Instagram @kinshasafoodndrink)

Bahan

300 gram daging sapi tanpa lemak

1 bawang bombay iris tipis

1 paprika hijau iris tipis

5 sdm minyak goreng

Gula dan garam secukupnya

Bumbu Marinasi

2-5 sdm Kecap manis

6-8 sdm saus teriyaki

4 sdm kecap asin

1-2 sdm minyak wijen

4 siung bawang putih parut

2 cm jahe diparut

1 sdt lada bubuk

Secukupnya saus tiram

Cara Membuat Beef Teriyaki ala HokBen

1. Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis-tipis memanjang.

2. Campurkan daging dengan bumbu marinasi. Aduk rata semua bahan, masukkan dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas minimal selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan daging yang sudah diberi bumbu marinasi. Aduk sebentar, beri sedikit air, kemudian tutup.

4. Setelah daging hampir matang, masukkan potongan bawang bombay dan paprika.

5. Koreksi rasa, jika perlu bisa tambahkan gula dan garam agar rasa beef teriyaki ala HokBen yang kamu buat makin mantap.

6. Sajikan.

Beef teriyaki (Foto: Instagram @alara_89)

Mudah bukan cara membuat resep masakan rumahan beef teriyaki ala HokBen?