Ide Bekal Sekolah Anak: Tempura Sayur yang Renyah

Ilustrasi tempura sayur. Foto: Shutter Stock

Apakah si kecil termasuk anak yang tidak suka makan sayuran, Moms? Bila ya, cobalah buatkan anak tempura sayuran. Sesekali jadikan menu ini sebagai bekal untuk sekolahnya. Selain cocok sebagai alternatif camilan sehat, menu yang kaya kalsium, vitamin K dan vitamin C ini juga cocok bagi orang tua yang ingin mengenalkan sayuran kepada anak-anak.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk cek bahan dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan:

1 brokoli kecil, pisahkan menjadi beberapa florets

1 kembang kol kecil, pisahkan menjadi beberapa florets

15 buncis, potong ujungnya dan potong menjadi dua bagian

2 wortel, porong korek api agak tebal

Untuk Lapisan Tepung:

450 ml air soda dingin

1,5 cup tepung terigu

1 sdt baking powder

1 sdt garam

2 kuning telur

Minyak untuk menggoreng

Ilustrasi tempura sayur. Foto: Shutter Stock

Cara Membuat: