kumparan
11 Sep 2019 17:58 WIB

Ide Bekal Sekolah Anak: Tempura Sayur yang Renyah

Ilustrasi tempura sayur. Foto: Shutter Stock
Apakah si kecil termasuk anak yang tidak suka makan sayuran, Moms? Bila ya, cobalah buatkan anak tempura sayuran. Sesekali jadikan menu ini sebagai bekal untuk sekolahnya. Selain cocok sebagai alternatif camilan sehat, menu yang kaya kalsium, vitamin K dan vitamin C ini juga cocok bagi orang tua yang ingin mengenalkan sayuran kepada anak-anak.
ADVERTISEMENT
Tertarik untuk mencobanya? Yuk cek bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan:
1 brokoli kecil, pisahkan menjadi beberapa florets
1 kembang kol kecil, pisahkan menjadi beberapa florets
15 buncis, potong ujungnya dan potong menjadi dua bagian
2 wortel, porong korek api agak tebal
Untuk Lapisan Tepung:
450 ml air soda dingin
1,5 cup tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt garam
2 kuning telur
Minyak untuk menggoreng
Ilustrasi tempura sayur. Foto: Shutter Stock
Cara Membuat:
  1. Siapkan potongan sayuran, sisihkan
  1. Campur bahan lapisan tepung dan aduk rata
  1. Panaskan minyak dengan api sedang
  1. Celupkan potongan sayuran ke dalam adonan tepung dan masukkan ke dalam minyak dengan hati-hati. Gorengan sampai warna berubah keemasan dan tekstur menjadi renyah
ADVERTISEMENT
  1. Angkat dan taburi garam
  1. Agar anak makan dengan gizi seimbang, Anda bisa menambahkan nasi serta lauk favorit anak ke dalam kotak bekalnya.
Tulisan ini berasal dari redaksi kumparan. Laporkan tulisan
Lorem ipsum dolor sit amet 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember 2017 · · ·
Lorem ipsum dolor sit amet 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember 2017 · · ·
Lorem ipsum dolor sit amet 
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember 2017 · · ·