Manfaat Seledri sebagai Menu MPASI Bayi
PerbesarTentu Anda tak asing dengan sayuran daun yang biasanya digunakan untuk menambah cita rasa, sekaligus mempercantik tampilan makanan, bernama seledri.
Tanaman yang memiliki nama ilmiah Apium graveolens L. ini, mengandung nutrisi yang begitu baik bagi tubuh, tak terkecuali bagi bayi. Maka dari itu, Anda juga bisa menambahkan seledri dalam menu MPASI si kecil.
Misalnya, bisa dicampurkan dalam sup atau nasi tim yang Anda masak dengan tekstur lembut. Sebaiknya, perkenalkan seledri sebagai MPASI pada bayi yang sudah memasuki usia 10-12 bulan untuk menghindari risiko alergi yang mungkin terjadi.
Berikut ini kumparanMOM (kumparan.com) rangkum manfaat seledri bagi bayi yang disarikan dari Parenting Health Babies:
Kaya vitamin dan mineral
PerbesarTumbuh kembang bayi Anda membutuhkan asupan vitamin mineral yang cukup, dan Anda bisa memperolehnya dari seledri.
Anda bisa mengolah seledri menjadi pasta sebagai menu MPASI. Namun, jika si kecil sudah bisa mengunyah hingga kecil kemungkinan tersedak, maka Anda bisa memberikan seledri mentah segar, agar kandungan vitamin dan mineral yang ia peroleh lebih optimal.
Sumber Antioksidan
Selain vitamin dan mineral, seledri juga sumber antioksidan yang baik bagi tubuh bayi. Pasokan antoksidan esensialnya mampu melindungi bayi Anda dari berbagai penyakit dan kerusakan sel serta DNA yang disebabkan oleh radikal bebas.
Mencegah terjadinya gangguan pada sistem pencernaan
PerbesarSeledri ternyata juga baik bagi sistem pencernaan sekaligus mampu membantu menangani gangguan pencernaan yang biasanya sering terjadi pada bayi.
Cara pengolahannya, Anda bisa merebus biji seledri, kemudian saring, dan berikan sari seledri kepada bayi Anda. Secukupnya saja ya Moms, dikarenakan biji seledri memiliki rasa yang kuat sehingga Anda perlu menambahkan sedikit gula sekitar setengah sendok teh.
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Seledri mengandung vitamin C yang berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sehingga, berbagai serangan virus dan bakteri penyebab sakit bisa dihindari.
Perlindungan saraf
PerbesarSifat perlindungan saraf pada seledri ini efektif untuk melawan kerusakan sel-sel saraf. Di samping itu, seledri juga mampu memulihkan saraf ke kondisi normal.
Sistem saraf yang baik bagi bayi juga berguna menyehatkan tubuh. Termasuk menjaga kesehatan otak yang meliputi membantu kemampuan saraf otak dalam proses mengontrol, menganalisis, hingga pengambilan keputusan.