Sambut HUT RI, Yuk Kenalkan Si Kecil 5 Makanan Daerah yang Ramah Anak

Ilustrasi anak makan Foto: Shutterstock

Jelang HUT ke-74 RI, banyak cara yang bisa orang tua lakukan untuk mengajarkan makna nasionalisme pada anak. Salah satunya dengan mengenalkan beragam makanan khas daerah Indonesia. Lewat makanan, anak bisa mempelajari sejarah dan merasakan cita rasa keragaman kuliner Indonesia yang lezat!

Nah Moms, berikut ini 5 pilihan makanan daerah ramah anak yang bisa Anda coba buat atau kenalkan pada si kecil.

1. Gemblong Santan - Semarang

Gemblong Santan Gula Aren Foto: Shutter Stock

Jawa merupakan salah satu pulau di Indonesia yang punya aneka ragam kuliner. Cita rasa manis yang biasanya disukai anak, menjadi ciri khas kebanyakan makanan khas daerah Jawa. Salah satunya seperti gemblong santan.

Gemblong santan merupakan salah satu kue tradisional khas Semarang yang terbuat dari beras ketan putih yang digoreng atau dibakar. Lalu kemudian ditaburi dengan serundeng atau bisa juga ditambahkan dengan santan yang dicampur saus gula aren. Rasanya yang manis gurih ini biasanya disukai oleh anak-anak, Moms.

2. Bagot Ni Horbo - Sumatera Utara

Bagot Ni Horbo. Foto: K/Dedy Hutajulu/Indonesia.go.id

Bagot Ni Horbo atau yang lebih dikenal Dali merupakan salah satu kuliner tradisional yang terbuat dari susu kerbau. Untuk membuatnya, susu perah direbus sekitar 10 menit, lalu ditambahkan dengan air nanas untuk membantu pengentalan susu serta mengurangi aroma amisnya. Setelah itu, Dali pun siap disantap.

3. Selat Solo - Solo

Selat Solo. Foto: Shutterstock

Pernah mendengar steak eropa ala Jawa? Ya, ini adalah sebutan lain dari Selat Solo. Jadi, pada masa kolonial, orang-orang Eropa memperkenalkan steak kepada Kasunan Surakarta. Namun karena kurang pas dengan lidah para Raja Solo, akhirnya steak ini dimodifikasi dengan menambahkan kecap sebagai cita rasa manisnya.

Untuk melengkapi gizinya, Anda bisa menambahkan sayuran, seperti wortel, buncis rebus, tomat, daun selada, dan kentang goreng.

4. Es Pisang Ijo - Kendari

Es Pisang Ijo. Foto: Kendarinesia

Es pisang ijo merupakan salah satu makanan khas yang sering ditemui ketika sedang berkunjung ke Sulawesi. Makanan yang terbuat dari pisang matang berbalut dadar berwarna hijau ini, biasanya dicampur dengan kuah santan kental, sirup, kental manis, kacang giling, dan es batu.

Jika dilihat dari visualnya, makanan khas Kendari ini pasti akan menarik mata si kecil. Rasa pisang yang manis, biasanya disukai anak.

5. Papeda Ikan Kuah Kuning - Papua

Papeda Ikan Kuah Kuning. Foto: Lazore/Bumi Papua.

Papeda merupakan makanan legendaris khas Papua yang terbuat dari bahan dasar sagu mentah. Biasanya makanan yang bertekstur kenyal dan berwarna bening ini disantap bersama ikan seperti ikan kakap merah, tenggiri, tongkol, dan ikan gabus yang diberi kuah kuning.

Tak hanya rasanya yang unik, anak-anak pun biasanya tertarik untuk menyantapnya karena sagu yang kenyal bisa dimakan menggunakan sumpit.