Food & Travel
·
29 Desember 2020 18:08

Resep Cireng Tahu Krispi yang Yummy!

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Cireng Tahu Krispi yang Yummy! (259782)
Foto: Pinterest
Resep cireng menjadi salah satu andalan camilan yang mudah dibuat. Selain itu, makanan khas Bandung ini juga sudah banyak dikenal dan dijual di berbagai daerah. Cireng merupakan camilan dengan bahan dasar tepung dan mempunyai rasa yang gurih. Beberapa orang lebih suka menikmatinya secara langsung.
ADVERTISEMENT
Namun, ada juga yang lebih suka makan cireng dengan cocolan bumbu. Selain itu, biasanya cireng polos tanpa isian. Sekarang sudah banyak yang mulai mengkombinasikannya dengan bahan lain, seperti tahu, tempe, sosis, atau cabai. Berikut ini resep cireng tahu yang bisa Anda buat di rumah dengan mudah.

Resep Cireng Tahu Krispi: Bahan yang Dibutuhkan

Cara Membuat Cireng Tahu Krispi
Resep cireng menjadi salah satu andalan camilan yang mudah dibuat. Coba buat sendiri, yuk! #userstory
Bahan-bahan
  • 100 gram tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu ayam
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • Bahan B:
  • 1 sendok teh kaldu ayam
  • ½ sendok teh garam
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung tapioka
  • 150 gram tahu sutra
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah
  1. Siapkan semua bahan A dan B di atas lebih dulu. Campurkan semua bahan A dalam sebuah wadah. Masak semua bahan A dengan api berukuran kecil.
  2. Jangan lupa untuk sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak bahan A sampai semuanya matang atau adonan mengental dan berwarna bening.
  3. Cuci tahu terlebih dahulu. Haluskan semua tahu menggunakan garpu. Campurkan semua tahu dengan tepung tapioka dan tepung terigu. Tambahkan bahan A ke dalam campuran.
  4. Masukkan garam dan kaldu ayam ke atasnya. Aduk semua adonan menggunakan tangan sampai semuanya menyatu atau tercampur.
  5. Baluri tangan dengan tepung dan ambil sedikit adonan.Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih atau sesuai selera. Goreng adonan yang sudah dibentuk dalam minyak goreng panas.
  6. Balikkan cireng agar matang secara merata. Tekan dengan spatula, jika teksturnya agak keras segera angkat. Tiriskan dan lalukan sampai adonan habis digoreng. Jika semuanya sudah matang, siapkan saus sambal.
Cireng tahu krispi siap untuk dinikmati. Selamat mencoba resep cireng tahu ini ya!

sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white