Resep Putri Salju Tanpa Telur dan Mixer

Ilustrasi putri salju. Foto: Basith Subastian/kumparan

Putri salju merupakan kue kering yang kerap jadi sajian utama saat hari Lebaran, Natal, atau Imlek. Dinamakan putri salju karena kue ini tertutup oleh gula halus putih sehingga tampak seperti tumpukan salju di dalam toples.

Berbeda dengan kue kering lainnya, putri salju cenderung memiliki rasa yang dingin begitu digigit, sehingga memberi sensasi ketagihan akan rasanya. Selain itu, gula halus yang manis dan teksturnya lembut juga membuat kue kering ini semakin digemari.

Resep Putri Salju

Ilustrasi putri salju Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Umumnya kue putri salju terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur. Namun, pada resep putri salju kali ini, penggunaan telur tidak diperlukan sehingga Anda juga tidak membutuhkan mixer.

Baca Juga: Resep Kastengel Keju Simpel yang Gurih dan Teksturnya Lembut

(DEL)