Resep Tahu Aci Tegal Kenyal dan Gurih

Ilustrasi Tahu Aci tegal. Foto: Kathleen JT/Shutterstock

Tahu dengan isian aci merupakan kuliner khas Tegal yang menjadi camilan favorit banyak orang. Di kota asalnya, jajanan ini sangat mudah ditemukan di gerobak gorengan pedagang kaki lima.

Tahu aci terbuat dari tahu kuning yang dibelah hingga berbentuk segitiga sama kaki. Pada bagian tengah tahu, dibuat lubang yang nantinya diisi dengan adonan aci. Setelah itu, digoreng hingga matang dan dinikmati dengan sambal atau cabai rawit hijau.

Resep Tahu Aci Tegal

Ilustrasi Membuat Tahu Aci Tegal. Foto: Ebruanita Rachmawati/Shutterstock

Dalam proses pembuatan tahu aci, sangat penting untuk memerhatikan takaran adonan tepung kanji agar hasilnya kenyal. Supaya tidak salah langkah dan gagal, ikuti resep tahu aci Tegal di bawah ini.

Baca Juga: Resep Bumbu Baso Aci, Mudah dan Enak

(DEL)