Resep Tahu Bacem Manis, Gurih, Nikmat!

Tahu Bacem Sumber: Ifani Devi Cookpad.com

Resep tahu bacem adalah resep masakan Indonesia yang satu ini memang paling pas dijadikan kudapan sarapan atau makan siang keluarga. Rasa manis sekaligus gurih yang meresap hingga lapisan terdalam membuat tahu bacem digemari oleh hampir seluruh kalangan usia.

Kini, kamu tak perlu kebingungan mencari tempat menjual tahu bacem terenak, karena kamu sudah bisa membuatnya sendiri dengan resep berikut ini.

Resep Tahu Bacem Manis Gurih

Resep Tahu Bacem Manis Gurih

Resep tahu bacem tak sesulit yang kamu bayangkan, lho! Yuk, ikuti resep ini! #userstory

Bahan-bahan

• 200 gr tahu
• 4 cm lengkuas, geprek
• 4 lembar daun salam
• 2 sdm gula jawa
• 600 ml air
• 2 sdm air asam jawa
• 4 sdm kecap manis
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang merah
• 1 sdt biji ketumbar
• 4 butir kemiri
• Cabai rawit hijau

Langkah-langkah

1. Potong tahu dengan ukuran sesuai selera. Beri guratan pada tahu agar bumbu dapat meresap sempurna.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan biji ketumbar. Kamu dapat menghaluskan dengan cara mem-blender atau menguleknya.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian, masukan lengkuas, daun salam, gula jawa, air, air asam jawa, kecap manis lalu aduk hingga merata.
4. Masukan tahu dan tutup wajan atau panci yang kamu gunakan. Lalu tutup hingga air menyusut sambal sesekali diaduk agar tidak gosong.
5. Jika sudah matang, Anda bisa menggoreng tahu tersebut ketika akan menyantapnya.