Resep Tahu Cabe Garam, Menu Sederhana Cocok untuk Anak Kos

Ilustrasi Tahu Cabe Garam (Foto: Shutterstock/Jtas)

Anak kos yang lagi cari resep sederhana dan murah, yuk merapat. Daripada makan mi instan melulu, cobalah olahan tahu satu ini, namanya tahu cabe garam. Dari namanya sudah ketahuan dong, ya, kalau makanan ini gurih pedas. Cocok banget disantap dengan nasi panas.

Kamu tidak butuh banyak bahan makanan mahal, karena olahan tahu ini begitu sederhana. Hampir sama seperti menggoreng tahu pada umumnya, tapi tahu cabe garam rasanya jauh lebih lezat dan juga kriuk.

Untuk membuat tahu cabe garam juga tidak butuh skill memasak setara Chef Juna. Walau jarang memasak pun, kamu tetap bisa mengikuti step by step resep ini tanpa kesulitan. Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Resep Tahu Cabe Garam

Karena namanya tahu cabe garam, jadi penggunaan cabai di resep ini cukup banyak. Untuk kamu yang tidak terlalu suka pedas, bisa disesuaikan ya jumlah cabainya. Yuk, langsung saja ikuti resep tahu cabe garam di bawah ini yang dilansir dari YouTube Puguh Kristanto Kitchen.

Resep Tahu Cabe Garam

Berikut resep tahu cabe garam, penyelamat menu makan siang anak kos yang enak dan bikin pengin nambah. Baca dengan baik caranya, ya.

Bahan-bahan

• Sepotong tahu (potong kecil-kecil)
• 1 bungkus tepung bumbu instan
• Air secukupnya
• 7 siung bawang putih cincang
• 1 buah cabe besar
• 3 buah cabai rawit
• 1 batang daun bawang
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan dua wadah dan tuang tepung bumbu ke kedua wadah. Salah satu wadah diberi air kemudian diaduk, teksturnya agak encer.
2. Masukkan tahu ke adonan tepung basah kemudian ke tepung kering. Lalu goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan lagi sedikit minyak lalu tumis bawang putih sebentar dengan api kecil. Masukkan cabai rawit, cabai besar, daun bawang, garam, dan penyedap. Aduk merata.
4. Masukkan tahu goreng lalu aduk hingga semua bumbu tercampur dengan tahu. Jika telah matang, sajikan.

Mudah banget bukan resepnya? Makan dengan nasi panas makin enak pastinya. Yuk, cobain resep ini, dijamin enggak menyesal. Selamat mencoba, ya.

(ADS)