13 Olahan Kentang untuk Diet yang Sehat dan Sederhana

Ilustrasi Olahan Kentang Untuk Diet. Foto: Unsplash/Candice Bell.

Olahan kentang untuk diet bisa menjadi pilihan menarik sebagai sumber kalori alternatif pengganti nasi. Selain sehat, kentang menawarkan banyak variasi yang dapat disesuaikan dengan selera.

Kentang dapat diolah dengan berbagai cara yang sehat dan tetap lezat, seperti direbus, dipanggang, atau dikukus. Untuk menambah cita rasa, bisa menambahkan rempah-rempah, tanpa perlu khawatir menambah banyak kalori.

Olahan Kentang untuk Diet

Ilustrasi Olahan Kentang Untuk Diet. Foto: Unsplash/112233.

Dikutip dari buku Cara Membuat Olahan Kentang yang Mengenyangkan karya Majella Setyawan (2024: 35), olahan kentang untuk diet ada banyak, tetapi pengolahannya harus diperhatikan.

Selain mudah didapat, kentang juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, dan serat.

Tidak heran, olahan kentang untuk diet menjadi pilihan populer bagi banyak orang yang ingin menjaga berat badan atau menerapkan pola hidup sehat.

1. Kentang Rebus dengan Taburan Rempah

Bahan:

Cara Membuat:

2. Salad Kentang Rendah Lemak

Bahan:

Cara Membuat:

3. Kentang Panggang dengan Sayuran

Bahan:

Cara Membuat:

4. Mashed Potato Rendah Lemak

Bahan:

Cara Membuat:

5. Sup Kentang dan Brokoli

Bahan:

Cara Membuat:

6. Kentang Panggang Bawang

Bahan:

Cara membuat:

7. Potato Wedges

Bahan:

Cara membuat:

8. Sup Kentang

Bahan:

Cara Membuat:

8. Baked Potato

Bahan:

Cara Membuat:

9. Hashbrown

Bahan:

Cara Membuat:

10. Kroket Kentang

Bahan:

Cara Membuat:

11. Semur Kentang

Bahan:

Cara Membuat:

12. Bingka Kentang

Bahan:

Cara Membuat:

13. Schotel Kentang

Bahan:

Isi:

Cara membuat:

Baca Juga: Makanan yang Mengandung Zinc, Bagus untuk Kekebalan Tubuh

Itulah olahan kentang untuk diet yang sehat dan sederhana sebagai referensi. Dengan metode pengolahan yang tepat, kentang dapat menjadi hidangan sehat yang lezat dan memuaskan. (Umi)