6 Rekomendasi Minuman Tinggi Serat untuk Kesehatan

Ilustrasi minuman tinggi serat. Foto: Pexels

Serat merupakan salah satu komponen penting dalam pola makan sehat. Tak hanya membantu melancarkan sistem pencernaan, serat juga berguna menjaga kadar gula darah, menurunkan kolesterol, dan menjaga berat badan ideal.

Dikutip dari Healthline, serat umumnya didapatkan dari makanan seperti sayur, buah, dan biji-bijian. Namun, kini terdapat berbagai alternatif minuman tinggi serat untuk melengkapi kebutuhan harian.

Minuman berserat tinggi menjadi pilihan praktis bagi mereka yang memiliki gaya hidup sibuk atau sulit mengonsumsi serat dari makanan padat. Lalu, apa saja jenis minuman tinggi serat yang bisa kita konsumsi sehari-hari? Simak rekomendasinya di bawah ini.

Minuman Tinggi Serat

Ilustrasi minuman tinggi serat. Foto: Pexels

Berikut beberapa rekomendasi minuman tinggi serat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh menurut informasi dari laman EatingWell.

1. Jus Buah Utuh

Jus dari buah utuh seperti apel, pir, jambu biji, atau pepaya adalah sumber serat yang cukup tinggi. Namun, pastikan Anda membuat jus ini tanpa menyaring ampasnya karena sebagian besar serat terdapat di bagian tersebut.

Untuk hasil maksimal, hindari menambahkan gula agar tetap sehat dan rendah kalori. Jus buah utuh tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menyehatkan usus dan mengurangi sembelit.

2. Smoothie Sayur dan Buah

Smoothie adalah pilihan yang sangat baik sebagai minuman tinggi serat. Kombinasi buah seperti pisang, mangga, atau stroberi dengan sayur hijau seperti bayam, kale, atau brokoli bisa menjadi minuman kaya nutrisi.

Tambahkan chia seed atau flaxseed untuk meningkatkan kandungan seratnya. Selain serat, smoothie juga memberikan asupan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.

3. Air Kelapa dengan Daging Buah

Air kelapa murni memang tidak mengandung serat tinggi, tetapi jika dikombinasikan dengan daging buah kelapa muda, minuman ini bisa menjadi sumber serat yang baik.

Daging kelapa mengandung serat tak larut yang membantu pencernaan dan menurunkan risiko sembelit. Sebagai minuman alami, air kelapa juga memiliki elektrolit yang baik untuk menghidrasi tubuh.

Baca Juga: 8 Makanan dan Minuman untuk Mencegah Mabuk Perjalanan

4. Infused Water dengan Buah dan Biji

Infused water atau air yang direndam dengan potongan buah seperti lemon, jeruk, atau kiwi bisa menjadi pilihan sehat. Untuk menambahkan serat, Anda bisa menambahkan chia seed ke dalamnya.

Biji chia akan mengembang dalam air dan memberikan tekstur serta serat tambahan pada minuman Anda. Minuman ini cocok diminum sepanjang hari sebagai pengganti air putih biasa, terutama bagi yang ingin menjaga pola makan sehat.

5. Minuman Herbal dari Daun Pepaya atau Jati Belanda

Beberapa minuman herbal juga mengandung serat, terutama yang berasal dari tanaman seperti daun pepaya atau jati belanda. Selain membantu pencernaan, minuman ini juga dipercaya membantu mengontrol berat badan dan menurunkan kadar lemak dalam tubuh.

6. Yoghurt Drink dengan Tambahan Serat

Kini banyak yoghurt drink atau minuman probiotik yang diformulasikan khusus dengan tambahan serat, baik dari inulin maupun serat nabati lainnya.

Kombinasi probiotik dan serat membuat minuman ini sangat baik untuk menjaga kesehatan mikrobiota usus dan mencegah gangguan pencernaan. Yoghurt drink berserat cocok dikonsumsi saat sarapan atau sebagai camilan sehat di antara waktu makan.

(NDA)