Bunga Telang: Manfaat, Efek Samping, dan Cara Mengonsumsinya

Bunga telang. Foto: Pixabay

Bunga telang (Clitoria ternatea) atau oleh masyarakat barat dikenal dengan sebutan butterfly pea merupakan tanaman bunga yang dapat tumbuh sebagai tanaman hias maupun tanaman liar dengan mahkota bunga berwarna ungu.

Sejak zaman dahulu, tanaman bunga telang telah dikenal sebagai tanaman yang memiliki banyak khasiat, khususnya untuk kesehatan. Khasiat tersebut berasal dari senyawa-senyawa aktif yang ada di dalam bunga telang, mulai dari akar hingga bunganya.

Hussain memberitahukan dalam buku Si Biru Kaya Khasiat oleh Utari Wukir Asih, dkk, bunga telang diketahui memiliki kandungan tanin, flobatanin, karbohidrat, saponin, triterpenoid, fenolmfavanoid, flavanol glikosida, protein, alkaloid, antrakuinon, antisianin, stigmasit 4-ena-3, 6 dion, minyak volatil dan steroid.

Senyawa-senyawa aktif tersebut memiliki khasiat sebagai zat anti-oksidan, anti-bakteri, anti-inflamasi dan analgesik, anti-parasit, antisida, anti-diabetes, anti-kanker, antihistamin, immunomodulator, serta berperan dalam susunan syaraf pusat.

Menariknya lagi, bunga berwarna biru itu juga menjadi tumbuhan pertama yang disetujui oleh agen federal. Penasaran dengan manfaat bunga telang lainnya? Simak informasi selengkapnya dalam uraian artikel di bawah ini.

Apa Manfaat Bunga Telang?

Bunga telang. Foto: Pixabay

Bunga telang adalah tanaman asli asal Asia yang kerap digunakan sebagai bahan kosmetik atau pewarna alami untuk makanan, minuman, dan tekstil. Bunganya juga biasa diseduh menjadi teh herbal, seringkali bersama bahan-bahan seperti serai, madu, dan lemon.

Selain itu, bung ini juga dikenal karena sifat obatnya dan telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat bunga telang bagi kesehatan, sebagaimana dikutip dari laman Healthline:

1. Meringankan gejala depresi

Bunga mengandung asam palmitat, yaitu senyawa yang mirip dengan asam linolenat. Asam linoleat sendiri merupakan asam lemak omega-3 esensial yang bisa mengontrol kadar kolesterol dalam darah.

Selain itu, senyawa ini juga dapat melindungi sistem saraf pusat dari kerusakan serta memiliki sifat antioksidan yang berperan sebagai antidepresan alami.

2. Mempercepat proses penyembuhan luka

Bunga telang juga diyakini dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Hal tersebut karena ekstrak biji bunga telang mengandung flavonoid glikosida dan fenolik, sehingga baik diminum maupun dioles, bunga telang dapat mempercepat proses penyembuhan luka.

3. Menurunkan kolesterol tinggi

Manfaat bunga telang selanjutnya adalah dapat menurunkan kolesterol tinggi (hiperlipidemia). Jika kolesterol terkontrol, kesehatan organ jantung pun dapat terjaga dengan baik.

4. Mengurangi peradangan dalam tubuh

Lebih dari 50 persen bunga telang mengandung asam oleat, yaitu asam lemak yang biasa ditemukan pada minyak zaitun. Manfaat dari senyawa ini adalah dapat mengurangi peradangan, serta menurunkan risiko kanker pada seseorang.

5. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut

Produsen kosmetik membanggakan keefektifan bunga telang dalam segala hal, mulai dari serum hingga sabun dan sampo. Menurut sebuah studi tahun 2021, ekstrak bunga telang dapat meningkatkan hidrasi kulit hingga 70 persen, setelah satu jam setelah pengaplikasiannya.

Selain itu, disebutkan juga bahwa bunga ini lebih efektif dalam meningkatkan pertumbuhan rambut daripada minoxidil, yang merupakan produk umum yang digunakan untuk mengobati kerontokan rambut.

Bunga telang juga mengandung beragam antioksidan, yang mungkin juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan rambut dan kulit. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya bagaimana bunga telang dapat memengaruhi rambut dan kulit manusia.

6. Menurunkan berat badan

Tak sedikit orang mengonsumsi bunga telang ketika sedang diet. Lalu, apakah bunga telang bisa menurunkan berat badan? Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bunga telang dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.

Satu studi tabung menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang dapat memperlambat pembentukan sel-sel lemak dengan mengatur jalur tertentu yang terlibat dalam perkembangan sel.

Beberapa penelitian tabung dan hewan yang lebih tua juga menemukan bahwa ternatin, yang ditemukan dalam bunga telang, dapat memblokir sintesis sel-sel lemak di tubuh.

Apa Efek Samping Bunga Telang?

Bunga telang. Foto: Pixabay

Selain memiliki banyak khasiat kesehatan, ada beberapa laporan anekdot tentang efek samping yang dirasakan apabila mengonsumsi bunga telang seperti mual, sakit perut, dan diare.

Meski demikian, belum ada penelitan lebih dalam yang mendukung untuk membuktikan efek samping akibat dari mengonsumsi bunga telang ini.

Namun, jika memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya atau sedang mengonsumsi obat apa pun, sebaiknya berbicara dengan dokter terlebih dahulu sebelum menggunakan bunga telang.

Bagaimana Cara Mengonsumsi Bunga Telang?

Bunga telang kerap dijadikan sebagai penghias hidangan, pewarna makanan alami, hingga dikonsumsi sebagai minuman teh. Untuk membuat teh bunga telang bisa dengan menggunakan resep yang dihimpun dari laman Majestic Herbs berikut ini:

1. Teh bunga telang

Ini merupakan minuman bunga telang yang paling sering dibuat, sebab proses yang mudah. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 200 mL air panas

• 1 genggam bunga telang segar atau 10 kelopak bunga telang yang telah dikeringkan

Berikut cara membuatnya:

• Tuang air panas ke dalam gelas atau cangkir.

• Masukkan bunga telang, lalu biarkan selama 15 menit. Warna biru pada bunga telang lama-kelamaan akan luntur sehingga air panas berubah warna menjadi kebiruan.

• Setelah bunga telang tidak lagi mengeluarkan warnanya, saring air dari kelopak bunga yang tersisa. Teh bunga telang siap disajikan.

2. Limun bunga telang

Minuman limun dengan bunga telang dapat memberikan vitamin C pada tubuh, menyegarkan napas, melancarkan pencernaan, dan memelihara kesehatan kulit. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• 1 liter air matang

• 200 gram gula pasir

• 20 gram bunga telang kering

• Perasan 8-10 buah lemon

• Es batu secukupnya

Berikut cara membuatnya:

• Masukkan 600 ml air, gula, dan bunga telang kering ke dalam panci untuk membuat sirup. Aduk dan angkat sebelum mendidih.

• Tutup panci, kemudian biarkan selama 10 menit.

• Setelah 10 menit, saring sirup dari bunga telang dan pindahkan ke wadah lain. Biarkan hingga dingin.

• Siapkan gelas, lalu masukkan sebagian perasan lemon, sisa air, dan es batu.

• Tuangkan sirup bunga telang hingga memenuhi setengah gelas.

• Tuangkan sisa perasan lemon di bagian atas. Limun bunga telang siap disajikan.

3. Teh bunga telang dan serai wangi

Minuman bunga telang dan serai diyakini dapat menjaga kesehatan mulut, produksi sel darah merah, dan mengatasi perut kembung. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

• 15 kelopak bunga telang segar

• 5 batang serai, potong kecil

• 1 liter air

Berikut cara membuatnya:

• Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan bunga telang dan serai yang telah dipotong kecil.

• Masak hingga warna biru keluar dan aroma serai tercium.

• Tuang teh ke dalam poci atau saring ke dalam gelas. Tambahkan gula atau madu untuk memperkaya rasa.

Berapa Kali Boleh Minum Bunga Telang

Bunga telang. Foto: Pixabay

Para ahli gizi umumnya menganggap bunga telang aman bila dikonsumsi dalam jumlah sedang atau tidak berlebihan. Menyadur laman The Qi, mengonsumsi ekstrak bunga telang yang berlebihan dapat menyebabkan mual dan diare.

Ibu hamil dan menyusui juga disarankan untuk tidak mengonsumsi minuman ini, kecuali telah berkonsultasi dengan dokter. Namun, tetap selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi ekstrak bunga telang.

Baca Juga: Manfaat Taoge bagi Kesehatan Tubuh

(NDA)

Frequently Asked Question Section

Manfaat bunga telang apa ya?

Beberapa manfaat bunga telang, yaitu meringankan gejala depresi, mempercepat proses penyembuhan luka, menurunkan kolesterol tinggi, mengurangi peradangan dalam tubuh, hingga meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.

Apa efek samping dari bunga telang?

Selain memiliki banyak khasiat kesehatan, ada beberapa laporan anekdot tentang efek samping yang dirasakan apabila mengonsumsi bunga telang seperti mual, sakit perut, dan diare. Meski demikian, belum ada penelitan lebih dalam yang mendukung untuk membuktikan efek samping akibat dari mengonsumsi bunga telang ini.

Bagaimana cara mengonsumsi bunga telang?

Bunga telang kerap dijadikan sebagai penghias hidangan, pewarna makanan alami, hingga dikonsumsi sebagai minuman teh.