Manfaat Kunyit untuk Asam Lambung dan Cara Mengonsumsinya
Kumpulan artikel yang membahas informasi seputar kesehatan.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Artikel Kesehatan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDi tengah banyaknya obat medis yang tersedia, kunyit menjadi salah satu bahan alami yang tak kalah efektif untuk mengatasi gangguan pencernaan. Rempah ini tak hanya bermanfaat sebagai penyedap masakan, tetapi juga dikenal memiliki khasiat untuk meredakan gejala asam lambung.
Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan. Kandungan ini berperan penting dalam mengurangi produksi asam lambung berlebih hingga mengatasi lambung yang teriritasi.
Lalu, apa saja manfaat kunyit untuk penderita asam lambung? Simak jawaban dan informasi lainnya berikut ini mengenai khasiat kunyit dan cara mengonsumsinya agar aman.
Manfaat Kunyit untuk Asam Lambung
Mengutip buku Ragam Manfaat dan Khasiat Kunyit untuk Kesehatan karya Tresno Saras dan laman Healthline, berikut khasiat kunyit dalam mengatasi gangguan asam lambung.
1. Menurunkan Produksi Asam Berlebih
Salah satu manfaat utama kunyit adalah mengendalikan produksi asam di dalam lambung. Senyawa dalam kunyit membantu menurunkan produksi asam secara berlebihan. Dengan begitu, gejala seperti nyeri ulu hati, serdawa berlebih, atau sensasi panas di dada bisa berkurang secara alami.
2. Meningkatkan Produksi Lendir Pelindung Lambung
Asam lambung yang naik sering menyebabkan iritasi di dinding lambung dan kerongkongan. Mengonsumsi kunyit secara teratur dapat merangsang produksi lendir pelindung sehingga mengurangi risiko iritasi dan luka di saluran cerna.
Selain itu, senyawa antiinflamasi dan antioksidan di dalamnya mampu melindungi sel dari kerusakan oksidatif dan mempercepat pembentukan jaringan baru.
Hal ini akan membantu penyembuhan ulkus yang ada, mengurangi pembentukan ulkus baru, dan meminimalkan iritasi lambung.
3. Merangsang Produksi Empedu untuk Kesehatan Pencernaan
Kunyit segar dapat merangsang peningkatan sekresi empedu dari kantong empedu. Hal ini membantu meningkatkan proses mencerna makanan, menyerap lemak, dan nutrisi. Tak hanya itu, empedu juga membantu mendukung dan mengurangi beban kerja pada lambung, terutama saat meradang.
4. Mengurangi Gas dan Mengatasi Perut Kembung
Saat mengalami sakit lambung, penderita sering mengalami gejala seperti kembung dan berserdawa akibat gas berlebih di lambung. Kunyit terbukti dapat membunuh bakteri di lapisan lambung, menenangkan sistem pencernaan, dan efektif meredakan gejala kembung dan bersendawa.
Baca Juga: Teh yang Aman untuk Asam Lambung dan Tip Mengonsumsi secara Tepat
Cara Mengonsumsi Kunyit untuk Asam Lambung
Berikut cara menggunakan kunyit untuk mengobati asam lambung dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
1. Minum Air Rebusan Kunyit
Cara paling umum konsumsi kunyit adalah dengan merebus kunyit segar dalam air. Air rebusan kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan hati.
2. Konsumsi Bubuk Kunyit
Selain dikonsumsi dalam bentuk segar, kunyit juga hadir dalam bentuk bubuk. Serbuk ini dapat ditambahkan ke dalam makanan atau minuman untuk memberikan rasa yang sedikit berbeda.
3. Tambahkan ke Masakan Sehari-hari
Kunyit dapat ditambahkan pada berbagai masakan seperti gulai, soto, atau sup untuk memberikan rasa dan aroma yang khas. Selain itu, kunyit juga dapat digunakan sebagai bahan bumbu untuk menggoreng atau mengolah daging dan ayam.
(SA)