5 Makanan Zaman Dulu yang Bikin Nostalgia, Ada Es Mambo sampai Permen Gulali

Gulali Foto: Shutterstock

Bicara soal kuliner Indonesia memang tak ada habisnya. Setiap daerah di Nusantara memiliki makanan khasnya masing-masing yang nikmat dan menggugah sendera.

Selain makanan tradisional, Indonesia juga kaya akan jajanan. Dari yang dijual di toko maupun di kaki lima, hampir setiap orang Indonesia pasti pernah mencobanya.

Sayangnya, beberapa makanan mulai hilang karena perkembangan zaman dan tergantikan dengan kuliner lain yang lebih kekinian. Nah, bagi yang ingin bernostalgia, berikut sederet makanan zaman dulu yang mungkin pernah menemani masa kecil Anda.

Baca juga: 5 Jajanan Tradisional Khas Indonesia yang Hampir Punah, Sudah Pernah Coba?

Makanan Zaman Dulu

Sejumlah pelajar mengantre penjual jajanan di kawasan Krukut, Tamansari, Jakarta Barat pada Senin (7/11). Foto: Iqbal Firdaus/kumparan

1. Es Mambo

Jajanan yang satu ini sempat menjadi primadona anak-anak Indonesia pada zamannya. Rasa es mambo yang dingin dan menyegarkan membuatnya kerap dibeli anak-anak saat bermain di siang hari.

Es mambo hadir dalam berbagai rasa, mulai dari kacang hijau, cokelat, vanila, sampai buah-buahan seperti stroberi, anggur, dan mangga. Biasanya, jajanan ini dijual di warung atau dijajakan di pinggir jalan depan sekolah

2. Es Gabus Pelangi

Sesuai namanya, es gabus pelangi berwarna-warni seperti pelangi. Inilah yang menjadi daya tarik utama jajanan tersebut, terutama bagi anak-anak. Bukan hanya penampilannya yang menarik, rasanya pun tak kalah nikmat.

Es gabus terbuat dari tepung sagu yang direbus dengan santan dan dibekukan di kulkas. Es tersebut disajikan dengan cokelat cair. Gurihnya sagu dan santan serta manisnya cokelat menghasilkan perpaduan rasa yang nikmat.

3. Mi Sakura

Mi Sakura merupakan salah satu mi instan produksi PT Indofood. Ukurannya relatif lebih kecil daripada mi instan pada umumnya sehingga harga jualnya pun jauh lebih murah. Itu sebabnya Mi Sakura sering dijual sebagai jajanan di sekolah.

Meski ukurannya kecil, Mi Sakura yang mengandung karbohidrat tetap terasa mengenyangkan, sehingga dapat dijadikan makanan pilihan ketika sedang dalam keadaan darurat.

Baca juga: 7 Jajanan Anak SD Terlaris yang Bisa Dijadikan Ide Bisnis

4. Kembang Tahu

Kembang tahu kuah jahe, salah satu makanan zaman dulu. Foto: Shutter Stock

Kembang tahu terbuat dari susu kedelai. Susu tersebut dipanaskan sampai mencapai suhu tertentu sehingga membentuk lapisan tipis pada permukaannya.

Lapisan itu kemudian diangkat dan dikeringkan. Lapisan inilah yang dikenal sebagai kembang tahu.

Kembang tahu bisa dimanfaatkan sebagai kulit lumpia atau dimsum. Namun, yang terkenal sebagai makanan zaman dulu adalah kembang tahu yang diolah menjadi sup.

Kuah sup kembang tahu biasanya terbuat dari rebusan jahe dan gula merah. Perpaduan kedua bahan tersebut menghasilkan cita rasa manis dengan pencampuran rempah-rempah yang menghangatkan tubuh.

Meski masih beredar sampai sekarang, tidak banyak orang yang memilihnya sebagai jajanan. Penjual kembang tahu pun tidak sebanyak zaman dulu.

5. Permen Gulali

Permen gulali juga termasuk dalam jajaran makanan zaman dulu yang digemari anak-anak. Selain karena rasanya yang manis, bentuk gulali yang beraneka ragam membuat makanan ini sangat disukai.

Anak-anak bahkan bisa meminta penjual untuk membuatkan gulali dengan bentuk yang mereka inginkan. Misalnya bentuk hati, terompet, bunga, kupu-kupu, dan sebagainya. Sayangnya, seiring perkembangan zaman, eksistensi gulali mulai meredup dan semakin jarang ditemukan.

(ADS)