Perbedaan Caramel Macchiato dan Caramel Latte, dari Takaran Susu hingga Rasanya

Ilustrasi minuman kopi susu. Foto: Unsplash

Caramel macchiato dan caramel latte merupakan jenis minuman kopi susu yang sangat populer di kalangan penikmat kopi. Meski nama dan bentuknya mirip, faktanya kedua minuman tersebut memiliki beberapa perbedaan.

Mengutip laman Your Dictionary, kopi susu adalah minuman yang terdiri dari campuran ekstrak kopi hitam (espresso) dan susu. Jenis minuman ini ternyata sudah dikenal dan digemari sejak ratusan tahun lalu.

William H. Ukers dalam buku All About Coffee menjelaskan, orang pertama yang mencampur kopi dengan susu adalah seorang duta besar Belanda pada tahun 1660, yaitu Johan Nieuhof.

Kopi susu hadir sebagai menu alternatif bagi mereka yang tidak kuat menahan rasa pahit kopi hitam murni. Beberapa orang bahkan menambahkan gula ke dalam campuran kopi susu untuk mendapatkan cita rasa yang lebih manis.

Lantas, apa saja perbedaan caramel macchiato dan caramel latte? Simak penjelasan terkait perbedaan kedua kopi susu tersebut berikut ini.

Perbedaan Caramel Macchiato dan Caramel Latte

Ilustrasi perbedaan caramel macchiato dan caramel latte. Foto: Unsplash

Sebelum membahas lebih jauh, perlu diketahui bahwa macchiato dan latte merupakan jenis kopi susu, sedangkan karamel merupakan komposisi tambahan yang dipakai agar rasa kopi susu menjadi lebih bervariasi.

Walaupun sama-sama menggunakan karamel, kedua kopi susu ini tetap memiliki beberapa perbedaan. Dihimpun dari Your Dream Coffee, berikut perbedaan caramel macchiato dan caramel latte.

1. Komposisi

Caramel macchiato merupakan salah satu minuman kopi khas Italia yang terdiri dari campuran satu shot espresso, susu steam, dan sirup vanila serta topping saus karamel. Sementara itu, caramel latte adalah minuman yang terdiri dari campuran satu shot espresso, susu steam, dan sirup karamel saja.

2. Takaran susu

Jumlah takaran susu yang digunakan untuk caramel macchiato dan caramel latte berbeda. Caramel latte umumnya menggunakan susu lebih banyak dari caramel macchiato, yakni sekitar ¾ cangkir atau 180 ml. Ada pun takaran susu pada caramel macchiato biasanya hanya setengah cangkir atau setara dengan 120 ml.

3. Tambahan karamel

Pengaplikasian karamel untuk kedua jenis kopi ini juga berbeda. Caramel macchiato hanya menggunakan saus karamel sebagai topping (dituang di bagian atas saja). Berbeda dengan caramel macchiato, caramel latte justru menggunakan sirup karamel sebagai pemanis serta diaduk bersama campuran kopi dan susu.

4. Pemanis tambahan

Caramel latte hanya menggunakan sirup karamel sebagai pemanis tambahan. Sementara itu, caramel macchiato menggunakan sirup vanilla sebagai pemanis tambahan.

5. Tekstur dan rasa

Tekstur caramel latte lebih kental dan creamy, rasa manisnya juga sangat kuat karena susu yang digunakan lebih banyak. Lain halnya dengan caramel macchiato, tekstur yang dihasilkan tidak sekental caramel latte. Espresso pada caramel macchiato cenderung lebih terasa sehingga rasa manis pada minuman ini tergolong ringan.

(AAA)