10 Jenis Tanaman Sayur Jangka Panjang dengan Perawatan Mudah

Ilustrasi 10 Jenis Tanaman Sayur Jangka Panjang Sumber Unsplash/Annie Spratt

Salah satu dari 10 jenis tanaman sayur jangka panjang adalah bayam yang dapat tumbuh sepanjang tahun. Selain bersifat keberlanjutan, tanaman sayur bayam juga memiliki perawatan yang mudah.

10 Jenis Tanaman Sayur Jangka Panjang yang Sesuai bagi Pemula

Ilustrasi 10 Jenis Tanaman Sayur Jangka Panjang

Hasil panen tanaman sayur jangka panjang dapat diambil hingga tiga kali selama pertumbuhannya. Berdasarkan buku Budidaya Tanaman Sayur-sayuran, Mahrus Ali (2022:1), berikut ini adalah 10 jenis tanaman sayur jangka panjang untuk pemula.

• Bayam: Bayam sesuai ditanam pada hampir setiap jenis tanah, dan dapat tumbuh sepanjang tahun.

• Bligu: Bligu atau sering disebut kundur adalah tanaman sayur merambat dengan daun yang berbentuk pilin.

• Kecipir: Kecipir merupakan tanaman sayur merambat yang termasuk jenis polong-polongan.

• Bawang Daun: Bawang daun termasuk dalam famili Liliaceae dengan aroma dan rasa yang khas.

• Buncis: Buncis merupakan tanaman sayuran yang sesuai dibudidayakan di dataran medium maupun dataran tinggi.

• Tomat: Tomat termasuk tanaman sayur jangka panjang yang cepat tumbuh, dan mudah dalam perawatannya.

• Kacang Panjang: Tanaman sayur kacang panjang membutuhkan sinar matahari berlimpah, dan tanah cukup subur untuk pertumbuhan yang sehat.

• Wortel: Wortel merupakan tanaman sayur jangka panjang yang membutuhkan tanah gembur yang dikeringkan dengan baik.

• Selada: Selada adalah sayuran hijau yang akan berkecambah dalam beberapa hari setelah penanaman.

• Pokcoy: Pokcoy merupakan tanaman sayur yang dapat tumbuh dengan cepat.

Tip Menyimpan Sayur agar Awet dan Segar

Penyimpanan sayur yang tidak tepat dapat mengakibatkannya mudah rusak dan membusuk. Tip untuk menyimpan sayuran agar awet dan segar adalah sebagai berikut.

• Pilih Sayur Sebelum Disimpan: Segera potong atau pisahkan sayur yang mulai menguning, atau pada bagian rusak.

• Pisahkan Sayur dengan Buah: Buah menghasilkan zat etilen yang membuat bahan makanan lain cepat matang dan membusuk.

• Simpan dalam Bentuk Utuh: Beberapa jenis sayuran dapat mengalami oksidasi setelah dipotong dan disimpan.

• Sirkulasi Udara: Pastikan sayur disimpan di tempat dengan sirkulasi udara yang baik, karena kandungan airnya yang tinggi.

Baca juga: 7 Cara Mengusir Belalang dari Tanaman Sayur di Kebun

Kesimpulan

10 Jenis tanaman sayur jangka panjang banyak digunakan dalam konsumsi setiap harinya. Selain bermanfaat secara ekonomi, tanaman sayuran ini juga memiliki perawatan yang relatif mudah. (DK)