13 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat

Ilustrasi makanan yang harus dihindari penderita asam urat - Sumber: pixabay.com/bintang_galaxy

Ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat. Asam urat adalah zat yang terbentuk dari hasil metabolisme purin dalam tubuh manusia.

Purin merupakan senyawa alami yang dapat ditemukan dalam makanan tertentu dan juga diproduksi tubuh secara alami. Asam urat biasanya larut dalam darah dan kemudian dikeluarkan dari tubuh melalui ginjal dalam bentuk urine.

Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat, Apa Saja?

Ilustrasi makanan yang harus dihindari penderita asam urat - Sumber: pixabay.com/waldrebell

Karena purin adalah prekursor langsung dari asam urat dalam tubuh, maka mengonsumsi makanan yang tinggi purin dapat meningkatkan produksi asam urat. Oleh karena itu, penderita asam urat sering diberi pantangan untuk menghindari makanan yang tinggi purin.

Berdasarkan buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat, Lina Ningdyar, SST Gizi, (2009), beberapa contoh makanan yang harus dihindari penderita asam urat adalah:

Baca Juga: 4 Ide Olahan Daging tanpa Minyak yang Sehat dan Enak

Penderita asam urat harus bisa menjaga pola makan yang seimbang dan rendah purin, serta tetap terhidrasi dengan baik untuk membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh. Sebaiknya perhatikan dengan cermat jenis makanan yang harus dihindari penderita asam urat. (DNR)