Cara Menggunakan Sumpit untuk Pemula dengan Langkah Mudah
Penulis kumparan
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Terkini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat menikmati masakan dari Asia Timur, umumnya orang-orang menggunakan sumpit sebagai alat bantu untuk makan alih-alih sendok dan garpu. Benda yang berbentuk dua bilah tongkat kecil ini punya banyak variasi tergantung negara asal kuliner yang menggunakannya. Meski kini sumpit lazim ditemukan dimana-mana, banyak juga yang belum paham cara menggunakan sumpit yang tepat.
Menurut buku Info Boga Jakarta (2007:55) karya Rinto Habsari, sumpit merupakan peranti santap gaya Cina yang ditemukan sekitar tahun 300 Sebelum Masehi. Pemakaian sumpit sendiri didasari pada filosofi Kong Hu Cu yang kurang berkenan dengan keberadaan benda tajam seperti pisau. Pisau bersifat negatif karena seringkali diasosiasikan dengan perang dan kematian sehingga tabu untuk diletakkan di meja makan.
Masih dari buku yang sama dijelaskan bahwa ada beberapa etiket memakai sumpit yaitu:
Ambil makanan dengan memakai sumpit secara cekatan
Dilarang menjilati sumpit setelah mengambil makanan atau ketika akan mengambil makanan
Jangan menusuk makanan dengan sumpit dan jangan menusukkan sumpit ke dalam mangkok karena tidak sopan dan menandakan kematian.
Jangan melambaikan sumpit ke udara sambil berbicara
Sumpit dilarang menyentuh bibir
Dilarang menjatuhkan salah satu sumpit karena dianggap tidak bisa menghindari kemalangan
Sumpit harus selalu diletakkan di meja di atas bantalan sumpit.
Cara Menggunakan Sumpit Bagi Pemula
Bagi Anda yang masih pemula dan belum familiar dengan penggunaan sumpit, ikuti langkah-langkah menggunakan sumpit bagi pemula berikut ini:
Taruh satu sumpit di antara jari telunjuk dan jempol, kemudian seimbangkan di jari manis.
Taruh sumpit kedua diantara jari telunjuk dan jempol, serta sandarkan di jari tengah Anda.
Gunakan jempol, jari telunjuk dan jari tengah untuk menggenggam sumpit kedua dengan lebih erat
Gerakkan sumpit dengan menngangkat dan merapatkan jari telunjuk dan jari tengah.
Meski awalnya terlihat sulit, namun apabila sudah terbiasa, sebenarnya cara menggunakan sumpit sangatlah mudah. Anda bisa berlatih dengan makanan ringan seperti kacang polong ataupun mie instan untuk mempraktekkan cara memegang sumpit yang benar. Semoga informasi ini bermanfaat. (AGI)