Informasi Kalori Ayam Bakar Dada yang Ternyata Punya Kandungan Protein Tinggi

Ilustrasi kalori ayam bakar dada. Sumber: pexels.com

Menghitung kalori harian yang masuk ke dalam tubuh perlu dilakukan untuk mengontrol berat badan dan kandungan gizi yang terdapat dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui informasi kalori berbagai jenis makanan. Termasuk kalori ayam bakar dada.

Seperti yang diketahui bahwa ayam bakar merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Meski begitu, masih banyak orang yang tidak mengetahui jumlah kalori dari makanan yang satu ini.

Informasi Kalori Ayam Bakar Dada

Ilustrasi kalori ayam bakar dada. Sumber: pexels.com

Mengutip dari buku Literasi Zat Gizi Makro dan Pemecahan Masalahnya, Siti Fathonah dan Sarwi (2020:33), kalori merupakan satuan ukur untuk menyatakan nilai energi. Dengan kata lain, kalori adalah energi yang didapatkan dari makanan dan minuman serta penggunaan energi dalam aktivitas fisik.

Lantas, berapa kalori ayam bakar dada? Untuk olahan ayam bakar dada ukuran 100 gram, setidaknya mengandung 216 kkal di dalamnya. Selain itu, ayam bakar dad juga mengandung 15,85 gram lemak dan 17,14 gram protein.

Sekilas, ayam bakar dada memiliki kalori yang relatif lebih rendah dibanding ayam goreng dada. Hal ini karena ayam goreng dada memiliki kalori sebesar 230 kkal.

Selain itu, kandungan lemak dan kolesterolnya pun lebih besar. Berbeda halnya dengan ayam bakar dada yang mengandung lebih sedikit lemak.

Pada ayam goreng dada, terdapat 23,5 gram protein, 12,4 gram lemak total, 3,3 gram lemak jenuh, 02, gram lemak trans, 6 gram karbohidrat, dan 92 miligram kolesterol. Jadi, bisa terlihat bahwa ayam bakar dada jauh lebih sehat daripada ayam goreng dada.

Akan tetapi, tetap perlu diperhatikan bahwa baik mengonsumsi ayam bakar dada maupun ayam goreng dada, sebaiknya tidak berlebihan dan diimbangi dengan nutrisi lain. Misalnya, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Dengan begitu, maka nutrisi tubuh bisa tetap terpenuhi.

Baca Juga: Informasi Jumlah Kalori Perkedel Kentang

Itu dia informasi singkat mengenai kalori ayam bakar dada yang ternyata memiliki kandungan protein tinggi. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat, ya. Pastikan selalu bijak dan mengontrol asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh agar tetap seimbang dan sesuai kebutuhan. (Anne)