Jumlah Kalori Alpukat beserta Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya

Ilustrasi Kalori Alpukat Sumber Unsplash/Thought Catalog

Alpukat termasuk buah yang tinggi kalori. Kalori alpukat yang tinggi, cocok untuk dikonsumsi bayi, dan mereka yang ingin menambah berat badan dengan sehat.

Alpukat berasal dari negara Guatemala di Amerika Tengah. Tanaman ini telah tersebar di Amerika Serikat, dan ditanam di Amerika Selatan lebih dari 7.000 tahun yang lalu.

Mengetahui Kalori Alpukat dan Kandungan Nutrisinya

Ilustrasi Kalori Alpukat Sumber Unsplash/Gil Ndjouwou

Kalori alpukat berasal dari hampir 30% kandungan lemaknya. Kandungan lemak alpukat tidak berbahaya bagi kesehatan, karena tergolong lemak tak jenuh tunggal.

Lemak tak jenuh tunggal sebaiknya menggantikan lemak jenuh dalam pola makan. Lemak ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), tanpa menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Alpukat adalah buah yang paling banyak kandungan minyak alami dan protein. Buah ini telah dikenal sejak lama sebagai makanan berenergi yang kaya kalori.

Alpukat merupakan sumber yang baik untuk beberapa jenis vitamin, yang biasanya tidak ada dalam sayuran. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam alpukat, adalah berikut ini.

1. Vitamin B1, Vitamin B2, dan B6

2. Vitamin C

3. Vitamin E

4. NSP (serat)

5. Folat

7 Manfaat Alpukat bagi Kesehatan

Ilustrasi Kalori Alpukat Sumber Unsplash/Dirk Ribbler

Alpukat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dikutip dari buku Makanan Sumber Tenaga, Janette Marshall (2005:26), berikut adalah 7 manfaat alpukat yang perlu diketahui.

1. Vitamin E dapat mencegah kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, dan melindungi membran sel.

2. Selain itu, vitamin E juga bermanfaat untuk kesuburan pria, yang berperan dalam meningkatkan jumlah sperma.

3. Kandungan vitamin B dapat menjaga kesehatan saraf.

4. Alpukat merupakan buah yang berguna dalam pencegahan penyakit jantung, karena mengandung lemak tak jenuh.

5. Manfaat alpukat lainnya adalah menjaga kesehatan kulit, jantung, peredaran darah, saraf, otot, dan sel darah merah.

6. Alpukat mengandung tembaga yang penting bagi pembentukan sel-sel darah merah, dan membantu penyerapan zat besi dari makanan.

7. Buah alpukat direkomendasikan sebagai makanan bayi, karena penuh nutrisi, lezat, mudah dimakan dan dicerna.

Baca juga: Teknik Pengolahan Buah Alpukat Dibuat Jus dan Penyajiannya

Meskipun memiliki banyak manfaat, kalori alpukat yang tinggi perlu diwaspadai dalam konsumsinya. Porsi alpukat sebaiknya dibatasi bagi yang sedang dalam program menurunkan berat badan.(DK)