Aneka Es Menyegarkan yang Cocok untuk Berbuka Puasa

Aneka es yang cocok untuk buka puasa. Foto: Masruroh/Basra

Buka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh orang yang sedang berpuasa. Momen buka puasa biasanya akan dirayakan dengan minuman segar seperti es.

Minuman es menjadi salah satu menu buka puasa yang paling digemari banyak orang. Minuman ini bisa melegakan dahaga setelah seharian menahan haus karena puasa. Ada begitu banyak pilihan es yang bisa dinikmati untuk berbuka puasa.

"Kami menyediakan berbagai macam es untuk berbuka. Seperti es campur kelapa muda, es buah, es doger, es cincau, es oyen, es cao, dan es garbis. Buka puasa pasti ada tujuh es itu. Rasanya pasti enak,” ujar Fillia Jessyca, Chef de Partie Four Points by Sheraton Surabaya Tunjungan Plaza, kepada Basra, Jumat (28/2).

Jessyca melanjutkan, es cincau yang disajikan merupakan khas Bandung. Es cincau ini dihadirkan dengan kuah santan dan gula merah cair agar rasanya lebih manis.

"Es cincau Bandung ini pakai santan dan gula merah," ujar Jessyca.

Es lainnya yang tak kalah segar adalah es campur kelapa muda. Selain memberikan sensasi kesegaran, es campur kelapa muda juga memiliki manfaat kesehatan. Air kelapa muda yang terkandung di dalamnya merupakan minuman rendah kalori yang mengandung banyak nutrisi penting. Kandungan elektrolit di dalamnya sangat baik untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, menghidrasi, dan membantu sistem pencernaan.

"Isian es campur ini, selain kelapa muda juga ada cendol, cincau, kolang kaling, rumput laut, dengan paduan santan dan siraman saus cocopandan," tandasnya.