Menikmati Street Food Khas Tiongkok di Kawasan Kota Lama Surabaya, Ada Apa Saja?
·waktu baca 1 menit
PerbesarKawasan heritage Kota Lama Surabaya memiliki tempat makan baru dengan konsep street food khas Tiongkok yang menyajikan aneka dimsum, mie, dan bubur khas Cina.
Terletak di area Kota Lama Surabaya, tepatnya kawasan Horison Arcadia Heritage Surabaya, yang tak jauh dari Kya-Kya Kembang Jepun, tempat makan tersebut bernama Warung Dimsum (Wardim). Tempat makan ini membawa nuansa kuliner Pecinan klasik yang dipadukan suasana historis bangunan kolonial hotel.
Pengunjung akan disambut aroma menggoda dan suasana autentik ala Chinatown yang cocok untuk bersantai dan berburu cita rasa tradisional khas oriental.
Menu andalan Wardim mencakup berbagai varian dimsum homemade seperti hakau, siomay, bakpao, ceker ayam, serta aneka mie kuah dan goreng bergaya oriental. Tak ketinggalan, tersedia pilihan beverage khas Tiongkok seperti teh bunga krisan, susu kedelai segar, hingga liang teh.
“Semua menu yang disajikan halal,” ujar Hendra Dwi, Sous Chef Horison Arcadia Heritage Rajawali Surabaya, Kamis (10/7).
Hendra menambahkan, setiap item menu disajikan fresh setiap hari, dengan resep yang mempertahankan keaslian rasa oriental namun tetap bisa diterima lidah lokal.
“Kami ingin Wardim jadi tempat orang bisa bernostalgia sekaligus eksplorasi rasa,” tukasnya.
Tempat makan ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00.