Mengapa Mindful Eating Bisa Bermanfaat? Ini 6 Alasannya
Penulis yang percaya setiap kata punya kekuatan. Spesialis di bidang teknologi, personal finance, dan otomotif.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Hendro Ari Gunawan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarDi tengah berbagai tren diet yang terus bermunculan, seringkali seseorang kehilangan koneksi dengan apa yang sebenarnya dibutuhkan tubuh. Untuk mengatasi hal ini, banyak orang mulai beralih ke mindful eating sebagai cara hidup yang lebih sehat. Lantas, apa itu mindful eating dan manfaat apa saja yang bisa diperoleh? Simak penjelasan lengkapnya dikutip dari laman Feed Your Potential dan FoodUnfolded.
Definisi Mindful Eating
Sebelum membahas manfaatnya, perlu diketahui bahwa mindful eating adalah cara makan dengan penuh perhatian pada aroma, tekstur, dan rasa setiap gigitan, sehingga membuat pengalaman makan lebih menyenangkan sekaligus bermanfaat bagi kesehatan.
Sesuai konsep mindfulness, mindful eating mendorong kesadaran penuh saat makan, mengenali rasa lapar dan kenyang, serta melibatkan semua indera untuk menikmati makanan.
Manfaat Mindful Eating
Inilah sejumlah manfaat yang bisa diperoleh dengan menerapkan mindful eating:
1. Mengubah Pola Pikir Tentang Makanan
Banyak orang masih memandang makanan sebagai musuh, misalnya berpikir “makan membuat gemuk.” Dengan mindful eating, seseorang akan lebih menghargai makanan dan memahami bahwa tubuh yang sehat memerlukan diet seimbang.
2. Mengatur Kebiasaan Makan saat Emosional
Makan karena emosi, stres, atau sedih sering membuat seseorang makan berlebihan. Mindful eating dapat membantu mengatasi hal ini dengan cara berikut:
Memperlambat tempo makan sehingga tubuh lebih cepat mengenali rasa kenyang.
Meningkatkan kesadaran saat makan, dan membuat setiap suapan terasa lebih memuaskan.
Membantu mengatur porsi makan secara bertahap.
3. Mengelola Berat Badan
Meski tujuan utamanya bukan menurunkan berat badan, mindful eating terbukti membantu menjaga bentuk tubuh. Pola makan menjadi lebih teratur dan seimbang karena kesadaran penuh saat makan membuat tubuh lebih mudah mengatur asupan.
4. Membantu Pencernaan Lebih Baik
Makan terlalu cepat dapat menyebabkan rasa tidak nyaman dan gangguan pencernaan. Dengan memperlambat tempo makan dan mengunyah dengan baik, tubuh memiliki waktu yang cukup untuk mencerna makanan, menyerap nutrisi, dan mengurangi risiko perut kembung.
5. Menjaga Sinyal Lapar dan Kenyang
Otak membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk mengenali rasa kenyang. Dalam hal ini, mindful eating membantu mengetahui kapan tubuh benar-benar lapar atau sudah merasa cukup, sehingga risiko makan berlebihan bisa berkurang.
6. Meningkatkan Rasa Percaya Diri
Orang yang menerapkan mindful eating biasanya lebih menghargai tubuh dan tidak terlalu khawatir soal bentuk tubuh. Berikut beberapa manfaatnya:
Mereka bisa menikmati makanan favorit tanpa rasa bersalah.
Memberikan kontrol atas pilihan makanan, yang secara alami meningkatkan rasa percaya diri.
Mendorong keputusan makan yang lebih bijak, karena kesadaran penuh membuat setiap pilihan lebih terencana.
Baca Juga: 5 Ciri-Ciri Diet Sehat yang Mudah Diterapkan, Begini Pola Makannya