5 Rekomendasi Butter untuk Kastengel dengan Rasa Premium

Ilustrasi rekomendasi butter untuk kastengel. Sumber: Pixabay/Efraimstochter

Mengetahui rekomendasi butter untuk kastengel yang bagus bisa membantu membuat kue kering dengan cita rasa yang premium. Jenis butter yang bagus untuk kastengel yaitu salted butter yang bisa memberikan rasa lebih gurih dan wangi.

Kastengel menjadi salah satu kue kering yang banyak dibuat untuk jajan lebaran. Kue tersebut berasal dari Belanda dan populer di Indonesia dengan bentuk stik yang terbuat dari tepung terigu, telur, butter, dan keju.

Rekomendasi Butter untuk Kastengel dengan Rasa Premium

Ilustrasi rekomendasi butter untuk kastengel. Sumber: Pixabay/congerdesign

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, Lebaran kurang lengkap jika tanpa kue kering. Ini karena, hadirnya kue kering sudah menjadi tradisi lebaran yang telah ada sejak dahulu. Salah satu kue kering yang bisa dijadikan suguhan lebaran yaitu kastengel.

Selain membelinya, pembaca bisa membuat kue kering tersebut sendiri di rumah, dengan benar-benar mempersiapkan bahannya seperti butter. Berikut terdapat rekomendasi butter untuk kastengel yang bisa menghasilkan aroma, tekstur, dan rasa yang premium.

1. Golden Churn Butter

Foto adalah Golden Churn Butter. Sumber: goldenchurn.com.au

Golden Churn Butter merupakan butter berkualitas premium yang diawetkan hanya dengan tamabahan garam tanpa tanpa pewarna atau perasa buatan. Dikutip dalam website resmi goldenchurn.com.au Golden Churn Butter kaya akan rasa dan bertekstur lembut. Produk ini bida disimpan selama 18 bulan tanpa perlu didinginkan.

2. Anchor Pure New Zealand Butter Salted

Foto adalah Anchor Pure New Zealand Butter Salted. Sumber: www.anchordairy.com

Anchor Pure New Zealand Butter Salted merupakan butter yang terbuat dari krim segar alami yang berasal dari 100% susu sapi New Zealand berkualitas tinggi. Tanpa bahan kimia tambahan dan tanpa bahan pengawet.

Butter Anchor diproses melalui teknologi yang modern dan higienis. Produk ini bisa menjadikan kastengel lebih wangi dan lebih lezat.

3. Indofood Orchid Butter Creamery

Foto adalah Indofood Orchid Butter Creamery. Sumber: www.indofood.com

Indofood Orchid Butter Creamery merupakan produk Indonesia yang tidak kalah enaknya dengan butter luar negeri. Produk ini mengandung vitamin A dan E untuk meningkatkan gizi hidangan dengan rasa gurih, aroma natural, dan tekstur yang lembut.

4. Royal Krone Butter Substitute

Foto adalah Royal Krone Butter Substitute. Sumber: produkhakiki.com

Royal Krone Butter Substitute merupakan kombinasi margarin dan mentega dengan aroma khas, tekstur lembut, dan warna kuning keemasan. Aroma tidak mudah hilang oleh proses pemanasan. Penggunaan praktis berbagai aplikasi kue kering seperti kastengel.

5. Elle & Vire Gourmet Butter Salted

Foto adalah Elle & Vire Gourmet Butter Salted. Sumber: sukandadjaya.com

Elle & Vire Gourmet Butter Salted merupakan butter yang berasal dari susu sapi Perancis pilihan pasteurisasi. Butter ini terbuat dari keahlian tradisional masyarakat Normandia.

Elle & Vire Gourmet Butter Salted memiliki aroma yang intens dan tekstur yang baik sehingga cocok digunakan untuk membuat kue kering kastengel. Untuk penyimpanan, produk ini harus disimpan dalam chiller atau kulkas agar tidak meleleh.

Dengan mengetahui rekomendasi butter untuk kastengel di atas, pembaca bisa menciptakan kue kering dengan cita rasa, orama, dan tekstur yang premium. Hasil buatan pembaca bisa saja lebih enak dibanding dengan produk yang dijual di toko-toko kue. (MRZ)

Baca juga: 5 Rekomendasi Terigu untuk Kue Kering, Persiapan Lebaran