5 Rekomendasi Kaldu Non MSG yang Terbaik 2025

rekomendasi kaldu non msg. Foto hanya ilustrasi. Sumber: Pexels

Memasak makanan tentunya akan lebih nikmat jika ditambahkan dengan penyedap rasa. Seperti kaldu yang tidak ber-MSG agar tetap sehat dikonsumsi sehari-hari. Banyak rekomendasi kaldu non MSG yang ditemui di supermarket yang mmebuat masakan lebih nikmat.

Dikutip dari buku Teori Dasar Kuliner oleh Tuti Soenardi dan Tim (2013:47), kaldu adalah cairan jernih, encer, tidak berlemak, dan beraroma ekstrak daging/ayam/ikan/tulang, sayuran, dan bumbu. Kaldu menjadi dasar pembuatan bermacam-macam sup dan saos setelah ditambah berbagai bahan tambahan.

Rekomendasi Kaldu Non MSG Terbaik

rekomendasi kaldu non msg. Foto adalah Totole Kaldu Rasa Jamur. Sumber: tokopedia

Terdapat beberapa orang yang sebenarnya sensitif terhadap MSG sebagai penambah rasa makanan. Maka solusinya adalah mencari kaldu instan yang tidak mengandung MSG. Sebagai referensi, berikut beberapa rekomendasi kaldu non MSG yang dapat dicoba.

1. Totole Kaldu Rasa Jamur

Totole merupakan kaldu jamur non MSG yang dapat dicoba untuk membuat masakan di rumah lebih nikmat dan kaya rasa. Kaldu ini dapat menjadi pengganti kaldu daging sehingga cocok untuk orang yang vegetarian. Kaldu jamur sendiri mengandung berbagai nutrisi yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

2. Kaldu Lemonilo

Kaldu Lemonilo. Sumber: tokopedia

Lemonilo juga memiliki produk kaldu instan yang diklaim alami tanpa MSG. Kaldu ini dapat digunakan untuk membuat MPASI bayi, sehingga aman dikonsumsi siapapun. Bahan kaldu ini mulai dari garam, gula, bawang, merica, ekstrak sapi, jamur, atau ayam (tergantung varian), tepung maizena, dan kunyit.

3. Emaku Bubuk Kaldu Jamur

Emaku juga termasuk dalam kaldu jamur non MSG yang dapat ditambahkan ke segala masakan. Kalbu serbaguna ini terbuat dari jamur shitake organik asli. Rasa yang dihasilkan dari kadu jamur ini akan seimbang dengan aroma khas.

4. Royco Kaldu Rasa Jamur

Royco Kaldu Rasa Jamur. Sumber: tokopedia

Royco kaldu jamur non MSG ini dibuat dari jamur pilihan yang dapat diberikan pada makanan rumah. Mulai dari sup, tumisan, sayuran, maupun gorengan untuk memberikan rasa gurih. Selain itu, teksturnya juga aman dan tidak mudah menggumpal.

5. Knorr Bumbu Rasa Jamur dan Sayuran

Terakhir adalah Knorr Bumbu Rasa Jamur dan Sayuran yang diklaim terbuat dari bahan alami dan tidak menggunakan MSG. Aroma khas jamurnya akan memberikan rasa nikmat pada masakan tanpa khawatir kandungan pengawet atau lainnya.

Itulah beberapa rekomendasi kaldu non MSG yang dapat dicoba untuk menambah kenikmatan masakan. Semoga bermanfaat! (NUM)

Baca Juga: 5 Rekomendasi Keju Murah untuk Jualan yang Berkualitas