4 Minuman Khas Jambi yang Wajib Dicoba
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarJambi adalah nama provinsi yang berada di bagian tengah Pulau Sumatera, yang memiliki keunikan, mulai dari acara tradisional, makanan, sampai minumannya. Minuman khas Jambi pun terkenal sampai mancanegara.
Bagaimana tidak, minuman dari daerah Jambi terasa sangat menyegarkan. Bukan hanya itu, banyak khasiat yang didapatkan ketika mengonsumsi makanan dan minuman dari daerah tersebut.
Minuman Khas Jambi yang Populer
Mengutip buku KULINER KHAS SUMATERA: Tradisi hingga Nilai Gizi, Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana, Amalia Wahyuningtyas (2022:37), salah satu minuman Jambi yang harus dicoba yaitu sirup kayu manis khas Kerinci.
Daerah Kerinci, Jambi merupakan daerah penghasil kayu manis di Indonesia, jadi ketika ke sini, wajib untuk mencoba minuman satu ini. Berikut beberapa minuman dari daerah Jambi yang harus dicoba.
1. Teh Talua
Teh Talua bisa ditemukan di daerah Jambi, walaupun teh ini merupakan minuman khas dari daerah Minang. Teh talua atau teh telur merupakan minuman perpaduan teh dengan telur yang dikocok bersamaan hingga mengeluarkan buih putih.
Terdapat perbedaan teh talua yang ada di Minang dan di Jambi. Jika teh talua di Minang dicampurkan jeruk nipis, di Jambi jeruk nipis tidak dicampurkan. Biasanya, teh ini dihidangkan bersama roti bakar atau pisang cokelat.
2. Kopi Tuak Tulo
Kopi tuak tulo merupakan minuman dari Jambi yang harus dicoba ketika berkunjung ke sana. Kopi ini adalah kopi yang dicampurkan air nira yang diambil langsung dari kebun pada pagi dan sore hari.
3. Air Kawa
Minuman ini sangat unik dan terkenal di daerah Kerinci. Pasalnya, air kawa berasal dari seduhan daun kopi yang memiliki cita rasa masam dengan aroma yang menenangkan.
4. Jus Pinang
Jus pinang sangat populer di daerah Jambi. Jus ini berasal dari bahan baku pinang yang dihaluskan, serta ditambahkan gula untuk yang tidak suka rasa masam. Siapa sangka, jus ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Khasiat yang didapatkan dari mengonsumsi jus pinang, yaitu meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan peredaran darah, sebagai obat cacing, dan sebagai obat masuk angin.
Baca Juga: 5 Manfaat Wedang Ronde, Salah Satu Minuman Tradisional
Minuman khas Jambi di atas, bisa dijadikan referensi buah tangan untuk orang-orang tercinta ketika berkunjung ke daerah Jambi. Jangan lupa beli makanan khas Jambi juga, ya.
(LFP)