4 Minuman Tradisional Indonesia yang Kaya Manfaat

Minuman Tradisional Indonesia (Foto hanya ilustrasi, bukan minuman sebenarnya) Sumber: pexels/ Anh Dang

Minuman tradisional Indonesia yang paling familier yaitu jamu. Selain itu, ada pula wedang uwuh yang kini mulai banyak disajikan di berbagai kafe maupun tempat makan di Indonesia sebagai menu minumannya.

Minuman tradisional tersebut dibuat dari herbal, rempah, dan tanaman yang kaya manfaat. Rasanya enak, unik, dan menyehatkan untuk tubuh.

Ragam Minuman Tradisional Indonesia yang Berkhasiat

Minuman Tradisional Indonesia (Foto hanya ilustrasi, bukan minuman sebenarnya) Sumber: pexels/ Magda Ehlers

Minuman bukan hanya dijadikan sebagai pelepas dahaga, di baliknya ada manfaat yang baik untuk tubuh. Di bawah ini adalah minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat.

1. Wedang Uwuh

Wedang uwuh merupakan minuman herbal asal Jawa Tengah. Minuman ini telah ada sejak abad ke-8 tepatnya saat zaman kerajaan Mataram Kuno.

Bahan bakunya terbuat dari daun kering tumbuhan obat. Penyajiannya dengan cara diseduh hingga sari-sarinya keluar. Sari dari daun kering itu membawa manfaat untuk kesehatan tubuh karena memiliki senyawa anti radang.

2. Air Guraka

Air guraka berasal dari Halmahera, Maluku yang dibuat dari jahe merah serta gula aren yang ditambahkan Kopi Rarobang. Cara membuatnya cukup mudah, jahe yang telah dibersihkan, dipotong- potong.

Setelah itu, potongan jahe dan gula aren yang telah diserut dimasukkan dalam air mendidih. Kemudian direbus selama satu jam dan ditaburi dengan kenari yang telah dikupas kulitnya. Minuman ini dapat mengobati masuk angin.

3. Jamu

Mengutip dari buku Ragam Minuman Khas Indonesia, Murdijati-Gardjito, dkk. (2024:8), jamu merupakan minuman berbahan dasar bahan dasar rimpang. Jamu menjadi warisan nenek moyang yang diperkuat dengan bukti relief di candi-candi dan artikel di naskah kuno sejak abad keempat.

Ada delapan jenis jamu yang familier di tanah air, yaitu beras kencur, jamu parem, kunyit asem, brotowali, cabai puyang, galian singset, temulawak, dan jamu sehat untuk lelaki maupun perempuan. Semuanya menyehatkan tubuh.

4. Wedang Sekoteng

Wedang Sekoteng berasal dari kata dalam bahasa Tionghoa, su ko thung. Orang Jawa kemudian menyebutnya sekoteng yang memiliki kepanjangan nyokot weteng yang artinya menggigit perut.

Minuman ini berisi buah dan biji-bijian, campuran kacang hijau, kacang tanah sangrai, bubur mutiara, dan potongan roti dengan kuah berupa air jahe. Manfaatnya adalah sebagai penghangat tubuh.

Baca juga: 4 Minuman Khas Kepulauan Riau yang Unik

Empat minuman tradisional Indonesia di atas dibuat dari tanaman herbal, buah hingga rimpang dan dedaunan kering. Semuanya memiliki khasiat masing-masing yang sangat bermanfaat untuk tubuh. (IMA)