5 Makanan Khas Timor Leste, yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTimor Leste merupakan salah satu negara yang bisa dijadikan tujuan wisata. Bila berkesempatan berkunjung ke sana, jangan lupa mencicipi setidaknya 5 makanan khas Timor Leste yang menggugah selera.
Bepergian ke Timor Leste cukup mudah karena lokasinya yang dekat dengan Indonesia. Wisatawan bahkan dapat datang dengan menggunakan bis dari Kupang.
5 Makanan Khas Timor Leste yang Harus Dicicipi Saat Wisata Kuliner
Timor Leste memiliki banyak objek wisata yang menarik untuk dikunjungi. Dikutip dari buku Timor Leste, Marfuzi (2023: 71), negara ini memiliki panorama alam yang menawan serta warisan sejarah yang kaya.
Sejumlah tempat masuk dalam list kunjungan antara lain Pulau Atauro, Pemandian Air Panas Marobo Pulau Jaco dan Ai Pelo Prison. Selain itu, kekayaan kuliner lokal pun sangat beragam. Berikut rekomendasi 5 makanan khas Timor Leste yang wajib dicicipi wisatawan.
1. Saboko
Soboko adalah olahan ikan tuna yang dilumuri oleh bumbu khas Timor Leste seperti cabai, daun asam jawa, dan bawang lalu dipanggang. Biasanya, ikan akan dibungkus dengan daun lontar sehingga memberikan aroma yang khas.
2. Batar Daan
Hidangan ini terbuat dari campuran jagung, kacang hijau, labu, minyak zaitun, dan bawang. Karena mengandung protein dan serat yang tinggi, biasanya makanan ini dimasukan dalam menu makan siang.
Agar mudah dikonsumsi, batar daan juga kerap dimasak hingga menjadi bubur. Untuk menambah cita rasa, beberapa orang juga memasukan potongan daging sapi ke dalam hidangan.
3. Koto
Makanan ini terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan kentang, wortel serta daging. Rasa dan tampilan olahan sup ini mirip dengan sup brenebon dari Manado. Menu ini biasanya disajikan bersama dengan seporsi nasi hangat.
4. Tukir
Tukir adalah kuliner yang berasal dari salah satu kota di Timor Leste, Viqueque. Hidangan ini merupakan olahan daging kambing yang diberi bumbu lalu dimasukan ke dalam bambu dan dibakar. Selain kambing, warga lokal terkadang mengganti jenis dagingnya dengan babi.
5. Roti Pa’un
Berikutnya ada roti tradisional bernama Pa’un. Roti ini dibuat dari tepung gandum dan diolah menjadi dua versi yakni cita rasa tawar dan asin. Meskipun memiliki permukaan yang keras, bagian dalam roti sangat lembut. Cocok dinikmati bersama secangkir kopi hangat.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Palembang Selain Pempek, Pilihannya Beragam
Demikianlah rekomendasi 5 makanan khas Timor Leste yang harus dicoba oleh wisatawan. Selain murah, menu makanan tersebut diatas bisa dengan mudah ditemukan di warung-warung pinggir jalan. (MFR)