5 Minuman Khas Betawi yang Rasanya Nikmat

Ilustrasi minuman khas Betawi, sumber foto: Antoine/Pexels.com

Betawi merupakan salah satu suku yang berada di kawasan Jakarta. Meski Jakarta sudah berubah menjadi kota metropolitan, beberapa budaya Betawi masih ada sampai saat ini. Misalnya adalah minuman khas Betawi yang masih eksis hingga sekarang.

Minuman-minuman tersebut masih banyak dijual di area Jakarta sampai saat ini. Jangan tanya masalah rasa, karena sudah pasti nikmat.

5 Minuman Khas Betawi

Ilustrasi minuman khas Betawi, sumber foto: Lisa Fotios/Pexels.com

Dikutip dari buku Jelajah Kuliner Khas Betawi karya Yudhiet Fajar Dewantara dkk., (2022) dijelaskan bahwa ada beberapa minuman khas betawi yang masih eksis hingga saat ini. Bahkan beberapa di antarnaya merupakan oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang setelah berlibur.

Berikut adalah lima minuman khas Betawi yang rasanya nikmat, sebagai referensi saat wisata kuliner di Jakarta dan sekitarnya.

1. Bir Pletok

Bir Pletok menjadi minuman khas Betawi yang mungkin paling populer di kalangan masyarakat saat ini. Meski namanya bir, jangan membayangkan bahwa minuman ini mengandung alkohol, karena justru sebaliknya.

Minuman ini merupakan campuran dari berbagai rempah-rempah yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.

2. Kopi Jahe

Minuman khas tradisional betawi lainnya adalah kopi jahe. Kopi jahe sendiri dibuat dari campuran kopi dan jahe yang pada akhirnya menghasilkan sebuah minuman dengan aroma yang khas.

3. Es Selendang Mayang

Minuman selanjutnya yang merupakan minuman khas suku Betawi adalah es selendang mayang. Bahan utama minuman ini adalah tepung beras dan tepung sagu yang bentuknya kue seperti agar-agar, lalu disiram kuah santan yang segar dan gurih.

4. Es Campur Betawi

Es campur sudah menjadi minuman khas Betawi sejak lama. Es ini berisi buah-buahan yang dicampur dengan es batu serut dan juga bahan lainnya. Sebagai tambahan pemanis biasanya ditambahkan sirup pada es buah Betawi.

5. Es Doger

Minuman tradisional terakhir yang menjadi ciri khas orang Betawi adalah es doger. Es doger merupakan singkatan dari es dorong gerobak, karena pada zaman dahulu penjualnya biasanya menggunakan gerobak yang di dorong.

Es doger sendiri adalah es serut yang dikombinasikan dengan beberapa bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang nikmat.

Baca juga: 8 Makanan Khas Betawi yang Populer di Semua Kalangan

Demikian adalah pembahasan mengenai lima minuman khas Betawi yang masih eksis hingga saat ini. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi karena sudah pasti nikmat. (WAW)