5 Minuman Khas Papua, Ada Es Matoa hingga Teh Sarang Semut
Menyajikan informasi untuk menginspirasi dan menambah wawasan pembaca
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Jendela Dunia tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBerbicara tentang Papua, rasanya tak pernah kehabisan hal menarik untuk dieksplor masyarakat. Bukan hanya kekayaan alam dan potensi wisata yang melimpah, minuman khas Papua yang unik juga patut dicoba.
Menurut buku Resep Makanan Khas Papua yang Wajib Dicoba. Tjahjono Tri, (2024: 62), banyak minuman asli daerah timur Indonesia ini yang memanfaatkan kekayaan alamnya, seperti es matoa.
Rekomendasi Minuman Khas Papua
Papua bukan hanya dikenal sebagai daerah dengan pesona alam menarik, tetapi juga kaya akan cita rasa kuliner, termasuk minuman. Ada beragam minuman khas Papua dengan cita rasa lokal yang unik, antara lain.
1. Teh Sarang Semut
Minuman dengan nama unik ini bukan berasal dari sarang semut, tetapi dari jenis tumbuhan umbi-umbian. Teh yang tergolong sebagai minuman herbal ini banyak dimanfaatkan masyarakat Papua untuk mengatasi masalah kesehatan, mulai dari rematik, sariawan, diare, sampai asam urat.
Teh sarang semut memiliki cita rasa pahit yang ringan di awal, tetapi juga meninggalkan cita rasa manis alami di akhir. Masyarakat juga bisa menambahkan madu pada minuman ini untuk memperkaya cita rasanya.
2. Es Matoa
Berkunjung ke Papua rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi minuman yang berasal dari buah-buahan lokal ini. Minuman ini berasal dari buah matoa yang bentuknya menyerupai kelengkeng atau rambutan.
Banyak masyarakat menyebutkan jika buah ini memiliki perpaduan rasa kelengkeng, leci, serta rambutan yang memberikan cita rasa manis. Masyarakat bisa merasakan perpaduan buah matoa, sirup, air, serta biji selasih dalam segelas minumannya.
3. Es Sunset Papua
Minuman ini punya nama unik yang berasal dari gradasi warnanya bak langit senja. Menariknya lagi, minuman tersebut terbuat dari perpaduan jus wortel serta jeruk segar yang menghasilkan rasa manis alami. Masyarakat bisa mencobanya sebagai minuman dingin dengan menambah es batu.
4. Es Kelapa Muda Asam Manis
Es kelapa muda khas Papua memiliki keunikan tersendiri dengan cita rasa lokalnya. Perpaduan antara daging kelapa muda, jeruk nipis, serta gula memberikan cita rasa manis sekaligus asam yang unik.
5. Jus Buah Merah
Buah merah asal Papua banyak diolah menjadi jus yang cocok untuk obat herbal. Rasanya yang unik memberikan perpedaan dengan jus buah tropis lainnya. Jus ini menawarkan cita rasa autentik perpaduan antara gurih lembut, manis, dan cukup bertekstur.
Baca juga: 5 Minuman Khas Betawi yang Populer dan Nikmat untuk Dicoba
Berbagai minuman khas Papua yang menyegarkan dan menyehatkan tersebut patut dicoba saat berkunjung. [ENF]