Resep Opor Ayam Spesial yang Enak untuk Hidangan Lebaran

Resep opor ayam spesial. Unsplash/JK Sloan

Resep opor ayam spesial kerap dicari oleh banyak orang menjelang Lebaran. Hal ini karena opor merupakan salah satu hidangan yang identik dengan hari raya dan biasanya disajikan untuk disantap bersama ketupat atau lontong.

Opor ayam umumnya terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu seperti santan dan rempah-rempah lainnya. Rasanya gurih dan cocok dimakan bersama ketupat, lontong, maupun nasi. Hidangan satu ini juga identik dengan Lebaran karena kerap disajikan di hari tersebut.

6 Resep Opor Ayam Spesial yang Bisa Diikuti

Resep opor ayam spesial. Unsplash/Nick Karvounis

Membuat opor ayam juga tidak terlalu sulit. Namun, bagi yang baru pertama kali membuatnya pasti membutuhkan resep agar bisa menghasilkan opor ayam yang lezat untuk disantap pada hari raya.

Agar bisa memasak opor ayam yang lezat, maka penting untuk tahu resepnya terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa resep opor ayam spesial yang enak untuk disajikan sebagai hidangan Lebaran yang dikutip dari berbagai sumber:

1. Opor Ayam (8 Porsi)

Dikutip dari buku Hidangan Berkuah Pilihan, Wanita Indonesia, (2009:35):

Bahan:

Bahan Halus:

Cara Membuat:

2. Opor Hati Ayam Pedas

Dikutip dari buku Hidangan Berkuah Pilihan, Wanita Indonesia, (2009:35):

Bahan:

Bahan Halus:

Cara Membuat:

3. Opor Ayam Spesial (12 Porsi)

Dikutip dari buku Resep Lengkap Paling Muantap, Tutu Catering, (2008:126):

Bahan:

Bahan Halus:

Pelengkap:

Cara Membuat:

4. Opor Ayam Bumbu Kuning (8 Porsi)

Dikutip dari buku Masakan Selera Indonesia Rendah Kolesterol, Hiang Murahimin, (2008:34):

Bahan:

Bahan Perendam Ayam:

Bahan Halus:

Cara Membuat:

5. Hati dan Ampela Ayam Bumbu Opor Kuning (5 Porsi)

Dikutip dari buku 35 Resep Masakan Lezat Olahan Hati & Ampela Ayam, Lilly T. Erwin, (2010:12):

Bahan:

Bahan Halus:

Bahan Lainnya:

Cara Membuat:

6. Opor Ayam dengan Tahu

Dikutip dari buku 35 Resep Pilihan Ny. Leim Masakan Nusantara, Chendhawati, (2004:35):

Bahan A:

Bahan B:

Cara Membuat:

Itulah beberapa resep opor ayam spesial yang bisa dicoba untuk dimasak menjelang hari raya nanti. Dengan resep yang tepat, menikmati hidangan opor ayam lezat bisa dilakukan saat Lebaran. (PRI)

Baca juga: Jalani Ramadan dengan Semangat Terus Jadi Baik bersama kumparan