10 Jenis Apel yang Ada di Dunia beserta Ciri Khasnya

Ilustrasi jenis apel. Sumber: Pexels

Belum banyak yang tahu bahwa buah apel ada beragam jenis yang tersebar di seluruh dunia. Mengetahui jenis apel bukan sekadar soal selera tapi dapat membantu seseorang menentukan cara mengolahnya.

Setiap jenis buah apel memiliki warna, rasa, dan asal tumbuhan yang berbeda-beda. Apel sendiri merupakan buah yang kaya akan serat dan antioksidan. Mengonsumsi apel secara rutin dapat menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

Apa Saja Jenis Apel yang Dijual di Pasaran?

Ilustrasi jenis apel. Sumber: Pexels

Mengutip laman Insanely Good Recipes, ada banyak jenis buah apel yang dijual di pasaran global. Berikut ini sepuluh daftar jenis apel yang populer di dunia beserta ciri khasnya.

1. Apel Gala

Apel Gala berasal dari Selandia Baru dan sering dijadikan kudapan oleh masyarakat setempat. Apel jenis ini berukuran besar dan memiliki warna merah cerah.

Ciri khas apel gala adalah garis-garis kuning yang terdapat di kulitnya. Rasa apel ini manis, cocok untuk disajikan sebagai bahan dasar kue.

2. Apel Washington

Apel Washington terkenal dengan warna kulitnya yang merah pekat dan rasa manisnya. Tekstur daging apel ini sangat lembut, cocok untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi jus.

3. Apel Fuji

Apel Fuji pertama kali ditemukan di negara Jepang. Apel jenis ini memiliki rasa manis dan tekstur renyah, cocok untuk dijadikan bahan dasar kue hingga salad buah. Apel Fuji hanya tumbuh di awal musim dingin, sekitar bulan Desember hingga Februari.

4. Apel Hijau

Apel Hijau atau Apel Granny Smith memiliki warna hijau cerah. Di Indonesia, apel jenis ini dikenal dengan sebutan apel Malang karena tumbuh di dataran tinggi Malang, Jawa Timur.

Rasa apel hijau sedikit rasa asam sehingga cocok untuk dijadikan bahan hidangan salad buah. Jenis apel ini tumbuh di bulan Oktober dan sepanjang musim dingin.

5. Apel Honeycrisp

Apel Honeycrisp terkenal dengan tekstur yang sangat renyah. Apel ini umumnya tersedia sepanjang tahun, tapi buah terbaik hanya tumbuh pada musim gugur. Apel jenis ini bagus untuk diolah menjadi jus karena memiliki rasa manis seperti madu.

Baca Juga: Apel Malang, Kondisinya Saat Ini

buah apel Foto: shutterstock

6. Apel Golden

Apel Golden memiliki tekstur yang lembut seperti mentega. Apel jenis ini dikenal dengan warna kuning cerahnya yang menyerupai warna emas.

Tempat penyimpanan terbaik untuk apel ini adalah di kulkas untuk menjaga teksturnya agar tidak terlalu lunak. Apel jenis ini sangat cocok untuk diolah menjadi jus.

7. Apel Pink Lady

Pink Lady adalah jenis buah apel premium yang memiliki tekstur renyah. Dari segi rasa, apel jenis ini akan terasa asam pada gigitan awal. Apel Pink Lady umumnya dimakan langsung atau dijadikan bahan dasar kue.

8. Apel McIntosh

Memiliki ukuran kecil, Apel McIntosh sangat cocok untuk dimakan langsung dan dijadikan bekal perjalanan. Apel jenis ini memiliki kulit merah cerah dan daging lembut namun renyah.

Apel McIntosh jarang ditemukan di pasaran Indonesia. Di negara bagian Barat, apel ini tersedia sepanjang tahun dan tumbuh di bulan Mei hingga September.

9. Apel Braeburn

Apel Braeburn berasal dari Selandia Baru. Apel jenis ini merupakan hibrida dari Apel Granny Smith dan Apel Lady Hamilton. Apel Braeburn memiliki rasa asam, tekstur renyah, dan aroma yang khas.

Di Selandia Baru, apel jenis ini umumnya dipanggang atau dijadikan bahan dasar pai apel. Apel Braeburn tumbuh di akhir musim gugur dan awal musim semi.

Baca Juga: Jenis Apel Ini yang Menginspirasi Teori Gravitasi Isaac Newton?

10. Apel Empire

Memiliki nama yang terinspirasi dari Gedung Empire State, Apel Empire ditemukan di New York pada tahun 1960-an. Apel ini merupakan hasil persilangan Apel McIntosh dan Apel Washington.

Apel jenis ini memiliki tekstur keras yang cocok untuk dipanggang atau dijadikan bahan pai. Dari segi rasa, buah ini menawarkan campuran asam dan manis yang seimbang.

(ALS)