8 Manfaat Vitamin B bagi Kesehatan Tubuh

Ilustrasi berbagai macam makanan yang mengandung vitamin B. Foto: Pixabay

Manfaat vitamin B bagi tubuh manusia bermacam-macam. Vitamin B adalah delapan vitamin yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel tubuh.

Delapan vitamin B tersebut terdiri atas vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (asam pentotenat), vitamin B6 (piridoksin), vitamin B7 (biotin), vitamin B9 (asam folat), dan vitamin B12 (kobalamin). Kedelapan vitamin ini disebut sebagai vitamin B kompleks.

Untuk mengetahui lebih jelas mengenai manfaat kedelapan vitamin B tersebut dan mengapa harus mengonsumsinya, simak selengkapnya di bawah ini.

Apa Manfaat Vitamin B Kompleks?

Ilustrasi makanan yang mengandung vitamin B. Foto: Pixabay

Secara umum, manfaat vitamin B bagi tubuh adalah untuk pembentukan sel-sel tubuh dan sel-sel darah. Berikut manfaat vitamin B berdasarkan jenisnya beserta makanan kaya vitamin B yang diperlukan tubuh.

1. Vitamin B1 (Thiamine)

Manfaat vitamin B1 antara lain untuk memperlancar sirkulasi darah, meningkatkan kemampuan otak, dan membantu kinerja metabolisme tubuh dalam menghasilkan energi dan nutrisi. Selain itu, vitamin B1 juga berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan fungsi sel dan jaringan tubuh.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B1 antara lain biji-bijian, polong-polongan, kacang tanah, hati, makanan laut, nasi merah, roti gandum, dan kuning telur.

2. Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin B2 bermanfaat untuk membantu metabolisme asam amino, asam lemak, dan karbohidrat, serta membantu meningkatkan energi tubuh. Selain itu, vitamin B2 juga berkhasiat untuk kecantikan. Salah satu khasiat vitamin B untuk kecantikan ini adalah menjaga kesehatan kulit dan mata.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B2 dapat diperoleh dari kacang-kacangan, telur, susu, daging, gandum, tuna, dan ikan salmon.

3. Vitamin B3 (Niacin)

Manfaat vitamin B3 antara lain untuk meningkatkan sirkulasi darah, menyehatkan kulit dan sistem saraf, serta membantu tubuh menghasilkan energi.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B3 antara lain hati, daging ayam, ikan, kacang-kacangan, polong-polongan, ragi, sereal, dan daging kelinci.

4. Vitamin B5 (Asam Pantotenat)

Vitamin B5 bermanfaat untuk membantu proses sekresi hormon di dalam tubuh dan membantu melawan alergi.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B5 dapat ditemukan pada hampir semua sayuran, daging ayam, ikan, polong-polongan, dan jamur.

5. Vitamin B6 (Piridoksin)

Manfaat vitamin B6 antara lain untuk membantu keseimbangan hormon wanita dan melawan depresi. Selain itu, vitamin B6 juga berperan penting dalam pembentukan sel darah merah serta mengubah protein dan karbohidrat menjadi energi.

Sumber makanan vitamin B6 dapat diperoleh dari daging sapi, daging ayam, ikan, kacang-kacangan, susu, kentang, hati, telur, kenari, wortel, dan pisang.

6. Vitamin B7 (Biotin)

Vitamin B7 bermanfaat dalam metabolisme protein, karbohidrat, dan lemak, serta menjaga kesehatan kulit, rambut, mata, hati, dan sistem saraf. Selain itu, vitamin B7 juga menjadi nutrisi yang penting bagi ibu hamil agar memiliki janin yang sehat.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B7 diperoleh dari jeroan, kembang kol, kacang-kacangan, biji-bijian, pisang, jamur, telur, dan sereal.

7. Vitamin B9 (Asam Folat)

Manfaat Vitamin B9 antara lain untuk membantu pembentukan sel darah merah dan berperan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tubuh.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B9 bisa ditemukan dalam bayam, polong-polongan, brokoli, kangkung, padi-padian, buncis, kacang merah, dan sereal.

8. Vitamin B12 (Kobalamin)

Vitamin B12 bermanfaat untuk membantu mengasah proses mental, memproses vitamin B9, mengubah makanan menjadi sumber energi, serta menjaga sistem saraf dan imunitas tubuh tetap sehat.

Sumber makanan untuk mencukupi kebutuhan vitamin B12 dapat diperoleh dari hati, daging merah, kerang, ikan, susu, telur, dan keju.

Berbagai sumber makanan yang mengandung vitamin B di atas dapat diolah menjadi beraneka macam hidangan yang lezat dan memiliki beragam manfaat, seperti meningkatkan sistem imunitas tubuh.

Beberapa makanan enak yang kaya vitamin B untuk mendorong sistem imun tubuh adalah omelet, ayam panggung, dan ikan salmon.

Mengapa Seseorang Harus Mengonsumsi Vitamin B Setiap Hari?

Ilustrasi olahan makanan yang kaya akan vitamin B. Foto: Pexels

Konsumsi vitamin B setiap hari sangat penting untuk menjaga fungsi tubuh manusia, mulai dari menjaga kesehatan kulit, mata, otot, sistem saraf, hingga pertumbuhan sel.

Selain itu, vitamin B dapat mencegah penyakit apa? Vitamin B berguna untuk mengatasi kebanyakan gejala dan penyebab dari depresi, stres, penyakit jantung koroner, dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Mengutip Depresi: Tinjauan Psikologis oleh Namora Lumongga (2016: 168), vitamin B dapat larut dengan mudah di dalam air dan tidak dapat disimpan lama dalam tubuh karena akan dikeluarkan dari tubuh melalui keringat dan urine.

Oleh sebab itu, agar kesehatan tubuh tetap terjaga, perlu mengonsumsi makanan yang mengandung cukup vitamin B setiap hari. Adapun jumlah asupan vitamin B yang dibutuhkan bagi tubuh orang dewasa adalah sebagai berikut.

Apa yang Terjadi Jika Kekurangan Vitamin B?

Ilustrasi seseorang yang kekurangan vitamin B akan memiliki gejala cepat lelah dan lemas. Foto: Pexels

Mencukupi kebutuhan vitamin B sangat penting untuk mendukung berbagai fungsi tubuh. Vitamin B berperan penting dalam melepaskan energi dari makanan sehingga memberikan tubuh alur nutrisi yang stabil.

Kekurangan vitamin B dapat berisiko menyebabkan berbagai penyakit tertentu, seperti penyakit beri-beri dengan tanda-tanda bengkak di kaki dan tangan, serta kelumpuhan kaki dan lengan. Selain itu, ada beberapa risiko masalah kesehatan lainnya, seperti:

Seseorang yang tubuhnya kekurangan vitamin B akan mengalami beberapa gejala sebagai berikut.

Sementara itu, kekurangan vitamin B pada ibu hamil berisiko memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kondisi janin yang tidak sempurna.

(SFR)