Ciri-ciri Pisang Tanduk dan Jenis Pisang Lain di Indonesia

Ilustrasi ciri-ciri pisang tanduk. Sumber: Pexels

Indonesia memiliki banyak jenis pisang yang biasa diolah menjadi berbagai macam sajian, salah satunya pisang tanduk. Ciri-cici pisang tanduk berbeda dan lebih unik dibandingkan jenis pisang lainnya.

Mengutip buku Untung Berlimpah Budi Daya Pisang karya Eva Riyanty Lubis, pisang tanduk juga dikenal dengan sebutan cae galek atau cau tanduk dalam bahasa Sunda. Seperti jenis lainnya, pisang tanduk termasuk dalam golongan famili Musaceae.

Pisang tanduk diketahui berasal dari daerah Sukabumi, Jawa Barat. Jenis pisang ini kerap diolah menjadi bahan utama makanan bayi karena memiliki tekstur halus, rasa yang manis, dan daging buah yang mudah lumat.

Ciri-ciri Pisang Tanduk

Ilustrasi ciri-ciri pisang tanduk. Sumber: Pexels

Dalam buku Budidaya Pisang Tanduk dan Cara Mengolahnya karya Tsamrotul Ilmi dituliskan bahwa pisang tanduk memiliki ciri khas, yaitu bentuknya yang cukup panjang dan melengkung seperti tanduk hewan. Bahkan, panjang pisang tanduk bisa mencapai 35 cm.

Dengan ukuran yang lebih panjang dari buah pisang pada umumnya, mengonsumsi satu buah pisang tanduk bisa memberikan rasa kenyang yang cukup lama.

Pisang pada umumnya berbuah dalam jumlah yang cukup banyak. Satu sisir pisang tanduk biasanya terdiri dari 10 buah. Dan satu buah pisang tanduk umumnya memiliki berat sekitar 300 gram.

Setiap buah pisang tanduk memiliki tampilan kulit yang tebal dan berwarna kuning. Pada kulitnya terdapat bintik-bintik berwarna cokelat sedikit kemerahan. Sedangkan dagingnya berwarna merah kekuningan, berbeda dengan pisang lain yang berwarna putih atau krem kekuningan.

Keistimewaan lain dari pisang tanduk adalah aroma yang cukup kuat dan khas. Pisang tanduk juga memiliki rasa yang unik, yaitu perpaduan antara manis dan asam.

Baca Juga: Cara Perkembangbiakan Pisang untuk Pelajar

Jenis Pisang Lainnya di Indonesia

Selain pisang tanduk, ada berbagai jenis pisang yang bisa ditemukan di pasaran dan diolah menjadi berbagai macam bahan makanan. Berikut jenis-jenis pisang yang umum di Indonesia.

Baca Juga: 5 Ciri-Ciri Pisang Kepok Berkualitas dan Baik untuk Dikonsumsi

(ALS)