7 Manfaat Vitamin C untuk Kesehatan Tubuh

Apa saja manfaat vitamin C untuk tubuh? Foto: Unsplash

Vitamin C adalah senyawa yang larut dalam air dan ditemukan pada organisme hidup. Manfaat vitamin C untuk kesehatan tubuh pun cukup beragam, mulai dari menjaga metabolisme tubuh, membantu mencegah kekurangan zat besi, dan lain sebagainya.

Namun perlu diketahui, mengonsumsi vitamin C juga bisa menyebabkan beberapa efek samping. Oleh karena itu, pastikan untuk mengonsumsi vitamin C di waktu yang tepat.

Ingin tahu lebih lanjut apa saja manfaat vitamin C? Simak informasinya pada artikel di bawah ini.

Manfaat Vitamin C

Vitamin C bisa disebut juga dengan asam askorbat. Menurut laman Healthline, vitamin C adalah kandungan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan sel. Tidak hanya itu, vitamin C juga membantu menyerap zat besi.

Vitamin C dapat diperoleh dari berbagai makanan. Akan tetapi, makanan-makanan ini hanya bisa dikonsumsi dalam dosis atau kadar tertentu untuk menghindari gangguan akibat kekurangan dan kelebihan vitamin C.

Menurut jurnal Vitamin C and Immune Function oleh Anitra C Carr dan Silvia Maggini, kekurangan vitamin C bisa membuat tubuh rentan terhadap infeksi. Lantas, apa saja manfaat vitamin C? Menyadur laman WebMD, berikut informasinya.

Manfaat-manfaat vitamin C. Foto: Unsplash

1. Mengurangi terpapar penyakit kronis

Vitamin C bermanfaat untuk mengurangi risiko terpapar penyakit kronis. Hal ini karena kandungan antioksidan yang ada di dalam vitamin C mampu melindungi sel dari molekul bahaya yang disebut dengan radikal bebas, sehingga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi vitamin C secara rutin dapat membantu meningkatkan imunitas seseorang. Nantinya, vitamin C mendorong produksi sel darah putih, sehingga membantu tubuh agar terhindar dari infeksi. Melalui vitamin C, sel darah putih dibantu agar bisa berfungsi untuk melindungi tubuh dari kerusakan molekul berbahaya.

3. Mencegah kurangnya zat besi

Zat besi berfungsi untuk membuat sel darah merah dan mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Maka itu, untuk mencegah kurangnya zat besi, disarankan untuk mengonsumsi vitamin C. Vitamin C dapat mengubah zat besi yang tadinya sulit diserap, menjadi lebih mudah untuk diserap oleh tubuh.

4. Membantu mengontrol tekanan darah tinggi

Menyadur jurnal The American Journal of Clinical Nutrition, vitamin C dapat membantu menurunkan tekanan darah sebesar 4,9 mmmHg dan diastolik sebesar 1,7 mmHg. Supaya lebih maksimal, imbangi kondisi ini dengan menurunkan asupan garam.

5. Membantu mencegah penyakit asam urat

Asam urat adalah penyakit yang disebabkan oleh kadar asam urat tinggi di dalam darah. Asam urat membentuk kristal pada persendian, sehingga menimbulkan nyeri dan pembengkakan. Untuk terhindar dari kondisi ini, mengonsumsi vitamin C dapat menurunkan kadar asam urat darah secara drastis.

6. Menurunkan kolesterol

Kolesterol adalah lemak yang diproduksi oleh tubuh, dan juga berasal dari makanan hewani. Apabila jumlah kolesterol yang ada di dalam tubuh meningkat, hal ini bisa membahayakan tubuh. Vitamin C dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida agar lebih terkendali.

7. Mencegah anemia

Anemia adalah penyakit yang berkaitan dengan kurangnya sel darah dan biasanya menyerang wanita, anak-anak, dan orang tua yang memiliki riwayat penyakit kronis. Untuk mencegah kondisi ini, vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi, khususnya dari sumber nabati yang dapat diserap oleh tubuh.

Kapan Waktu yang Tepat Minum Vitamin C?

Kapan waktu terbaik minum vitamin C? Foto: Unsplash

Supaya manfaat vitamin C bisa lebih maksimal, penting untuk mengetahui waktu yang tepat untuk mengonsumsi vitamin C. Menurut laman Medical News Today, waktu terbaik untuk mengonsumsi vitamin C, yakni di pagi hari, 30 menit sebelum makan atau dua jam setelah makan.

Ketika mengonsumsi vitamin C di waktu yang disarankan, tubuh akan mengambil jumlah vitamin yang dibutuhkan dan membuang sisanya melalui urine. Namun, perlu diingat bahwa mengonsumsi vitamin C tidak boleh lebih dari kadar yang sudah direkomendasikan.

Untuk lebih jelas, berikut rekomendasi kebutuhan vitamin C per hari yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti yang dikutip dari jurnal Dietary Reference Intakes for Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids.

Efek Samping Vitamin C

Sebelumnya sudah dijelaskan tentang kebutuhan vitamin C harian. Apabila kandungan vitamin C lebih dari jumlah yang sudah direkomendasikan, hal ini bisa menyebabkan beberapa macam efek samping, di antaranya:

Apabila efek samping yang dirasakan tidak kunjung mereda atau membaik, disarankan untuk segera ke dokter guna mendapatkan pengobatan yang lebih lanjut.

Artikel ini telah direview oleh dr. Mikhael Yosia, BMedSci, PGCert, DTM&H.

(JA)