Resep Membuat Roti Goreng Lumer Milo yang Viral di TikTok

LUMER! Enak Banget! Asli bikin ketagihan, foto by @KulinerKotaPontianak

Beraktivitas #dirumahaja ataupun disaat #wfh membuat kita lebih banyak menghabiskan waktu di dalam ruangan, baik melakukan kegiatan belajar, bekerja maupun aktivitas lainnya. Tentunya kita tidak lepas juga dari aktivitas yang menyenangkan yaitu ngemil.

Yup! Ngemil adalah salah satu kegiatan yang so much fun to do, apalagi di saat sekarang ini berbagai macam camilan kekinian begitu mudah untuk didapatkan bahkan bisa dikatakan berbagai resep dan cara pembuatannya pun terbilang mudah didapatkan dan tersebar di media sosial, seperti Roti Goreng Milo yang akan aku share ke teman-teman kumparan, Let’s Go!

Bahany yang diperlukan untuk membuat Roti Goreng Lumer.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Roti Goreng Lumer Milo ini terdiri dari roti tawar yang lembut, milo sachet, cokelat (aku menggunakan merk delfi, bisa juga merk lain), telur ayam, minyak goreng, dan tepung roti.

Untuk alat bantu yang kita perlukan adalah gelas berbentuk bulat yang ujungnya cukup tipis dan jangan yang terlalu tebal yang nantinya akan kita gunakan dalam proses pembuatan Roti Goreng Lumer ini.

Setelah semua alat dan bahan telah dipersiapkan, kita mulai dengan mengambil satu lembar roti tawar yang lembut itu terus kemudian kita letakkan cokelat yang telah kita potong atau patahkan dengan ukuran 1-2cm, kemudian kita taburkan bubuk milo secukupnya kira-kira ½ sendok teh kemudian kita tutup kembali dengan lembaran roti tawar lainnya.

Nah, selanjutnya kita ambil gelas tadi dan kita tekan pas di tengah-tengah sambil sedikit kita putar untuk kita ambil roti tawar tersebut di bagian tengahnya saja, untuk tepinya tidak kita gunakan.

Letakkan potongan cokelat dan taburan milo, kemudian gunakan gelas untuk membuat cetakan bulat ke rotinya.

Alasan kita menggunakan roti tawar yang memiliki tekstur yang lembut adalah karena tekstur roti tawar yang kurang lembut akan sobek di saat kita menggunakan gelas untuk mengambil bagian tengah roti tawar tersebut.

Roti tawar yang aku gunakan adalah roti tawar dari Sari Roti, apabila di sekitar kamu ada yang mempunyai tekstur lembut, maka juga dapat digunakan.

Next, kita pecahkan 1 telur ayam dan masukkan ke dalam mangkok, kita mempergunakan kuning telur dan juga putih telur jadi tidak perlu kita pisahkan kedua bagian telur tersebut, langsung saja dikocok seperti kita ingin membuat telur dadar.

Kocok Lepas 1 butir telur.

Setelah itu kita ambil roti tawar yang sudah berbentuk bulat dan kita celupkan bolak balik ke dalam kocokan telur tadi hingga membasahi seluruh bagian roti kemudian kita taburi dengan tepung roti.

Untuk memudahkan, kita sediakan dulu tepung roti tersebut di dalam mangkok, dan kita bolak balikkan saja roti yang telah dilumuri telur itu di dalam mangkok yang sudah berisi tepung roti. Selanjutnya, kita goreng!

Setelah lumuri dengan telur, kemudian balurkan tepung roti sebelum digoreng.

Goreng menggunakan api sedang ya teman-teman,

Untuk menggoreng roti ini dibutuhkan api yang berukuran sedang, jangan terlalu kecil agar minyak tidak terlalu meresap ke roti dan jangan menggunakan api besar agar tidak gosong.

Proses penggorengan ini tidak memakan waktu lama, cukup goreng hingga roti berubah warna menjadi kuning keemasan, kemudian kita angkat dan tiriskan sebentar sebelum kita plating.

Bikin ngiler! crispy diluar, lembut manis lumer cokelat di dalam.

Dan wow! Lihatlah bentuk cantik roti goreng ini dari luar, baluran tepung roti yang memberi gambaran dan sensasi crispy sudah siap santap di depan mata!

Mari kita sobek bagian tengah roti goreng ini, kamu siap? Wow! Lihatlah lumeran cokelat yang mengalir ini dan berasal dari campuran bubuk milo dan juga potongan cokelat.

Jadi deh! Roti Goreng Lumer MIlo yang sedang Viral. semangat mencoba ya teman-teman.

Rasanya crunchy di luar dan tentunya lembut di dalam, berikut juga manis dari cokelat dan milo ikut serta lumer membasahi lidah di waktu kita menggigit roti goreng lumer ini. Percayalah, Cuma makan 1 pc tidak akan cukup, haha.

Camilan homemade ini termasuk cukup viral di kalangan pengguna sosial media TikTok dan Instagram, kekinian banget dan cara membuatnya pun cukup easy. Tinggal kamu padukan dengan Dalgona Coffee yang kemarin juga sempat Viral dan aktivitas kamu #dirumahaja atau #wfh pun akan semakin berwarna dan tentunya bisa menjadi mood booster.

Kira-kira kita mau buat cemilan atau dessert kekinian apalagi ya teman-teman? Bagi teman-teman kumparan yang ingin request dan berbagi resep bisa tuliskan di kolom komentar ya. Salam KulinerKotaPontianak.