Kementan Siap Gelontorkan 100 Ribu Ton Bawang Putih Selama Ramadhan
PerbesarHarga bawang putih tengah bergejolak dalam dua bulan terakhir. Biasanya, harga bawang putih hanya dibanderol Rp 35 ribu per kilogram (kg) kini melonjak hingga Rp 55 ribu per kg. Di beberapa pasar bahkan harganya sudah tembus Rp 100 ribu per kg.
Karenanya, Kementerian Pertanian (Kementan) mengaku telah menyiapkan 100 ribu ton pasokan bawang putih yang akan digelontorkan selama bulan Ramadhan. Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan hal ini dilakukan untuk stabilisasi harga bawang putih.
"Kami siapkan 100 ribu ton lebih untuk bulan Ramadhan, padahal kebutuhan hanya 50 ribu ton. Dua kali lipat kami sediakan stok," katanya saat ditemui di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Minggu (5/5).
Amran juga mengatakan pihaknya mengajak seluruh importir untuk menurunkan harga bawang putih ini. Pihaknya telah membuat kesepakatan dengan para importir selama bulan Ramadhan.
"Kami minta seluruh importir harus bertanggung jawab. Mereka sudah tanda tangan, jika tidak komitmen urusannya panjang. Kami akan blacklist, tidak bisa lagi impor bawang putih," jelasnya.
Dari pantauan kumparan, harga bawang putih saat ini tercatat masih di kisaran Rp 59 ribu per kg di Info Pangan Jakarta. Padahal, besok sudah memasuki puasa.
Sebelumnya Kementan juga telah menerbitkan rekomendasi impor produk hortikultura (RIPH) komoditas bawang putih. Kali ini, ada 11 perusahaan swasta yang mendapatkan rekomendasi tersebut.
Adapun pengajuan jumlah impor bawang putih 11 perusahaan swasta tersebut adalah sebanyak 125 ribu ton. Dengan tambahan rekomendasi ini, Kementan telah menerbitkan rekomendasi impor sebanyak 245 ribu ton untuk 19 perusahaan.