5 Makanan Enak yang Kaya Vitamin B untuk Mendorong Sistem Imun Tubuh

db Bistro Herb Roasted Organic Chicken Foto: Dok. Marina Bay Sands

Saat seperti sekarang ini kita membutuhkan makanan yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Namun kalau kamu bosan karena harus makan makanan peningkat daya tahan tubuh yang itu-itu saja, tak perlu khawatir karena sejatinya masih banyak makanan sehat lain yang enggak kalah enak.

Kamu juga tak perlu mengolahnya ribet-ribet, cukup dipanggang atau direbus saja sudah enak. Tapi pastikan juga bahan makanan yang kamu beli segar, ya jadi dimasak dengan model sajian apa pun akan nikmat.

Nah, apa saja makanan enak nan menyehatkan untuk sistem imunmu? Berikut kumparan rangkumkan khusus buat kamu, yuk disimak.

1. Omelet

Omelet Foto: Shutter Stock

Memang sudah paling benar sarapan dengan omelet gurih nan lembut. Ditambah keju juga boleh, lho. Sebab, telur dan keju sama-sama makanan enak yang kaya akan vitamin B; terutama vitamin B2 untuk daya tahan tubuhmu.

Menurut SELF Nutrition Data, dalam 50 gram telur mengandung sekitar 15 persen dari jumlah vitamin B2 harian yang disarankan. Begitu pula dengan keju yang juga mengandung vitamin B2 sehingga kombinasi menu sarapan ini sangat pas buat mendorong imunitas tubuh.

2. Ayam panggang

Ayam panggang Foto: Shutterstock

Menikmati seporsi ayam panggang dengan daging juicy dan gurih, siapa yang berani menolak? Salah satu sajian ayam panggang terkenal adalah roasted chicken yang dimasak dengan banyak rempah. Dalam campurannya kamu bisa memanggang ayam bersama bawang putih, merah, bombay, dan herbs yang juga bermanfaat baik untuk tubuh.

Dikutip dari Healthline, ayam dan kalkun terutama bagian daging putihnya tinggi akan vitamin B6, B3, dan B2. Kekayaan vitamin B tersebut baik untuk imunitas. Apalagi jika kamu memasaknya dengan bawang putih yang bersifat disinfektan; sehingga dapat membantu mencegah infeksi bakteri penyebab menurunnya sistem kekebalan tubuh.

3. Tiram

Tiram banyak mengandung zink Foto: pixabay.com

Tiram selain mengandung B12, juga kaya akan riboflavin atau vitamin B2 yang membuatnya menjadi salah satu makanan mewah peningkat daya tahan tubuh. Dalam 100 gram tiram mengandung sekitar 26 persen vitamin B2 dari jumlah konsumsi harian yang disarankan.

Selain itu, tiram juga kaya vitamin B12 dan zinc yang tak kalah berkhasiat baik untuk tubuh.

4. Salmon

Ikan salmon. Foto: Pixabay

Salmon dimasak dengan cara pan fried --digoreng di atas teflon dengan sedikit minyak-- saja sudah sangat nikmat. Kamu cukup menambahkan garam dan lada untuk meningkatkan rasanya. Supaya lebih sehat sajikan dengan mashed potato atau creamy spinach, biar makin lengkap.

Bukan cuma enak, jika kamu mengonsumsi 100 gram salmon dalam sehari, sudah memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin B6, B2, B1, dan B5 yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan.

5. Keju

keju camembert Foto: Shutterstock

Dalam penelitian European Journal of Clinical Nutrition tahun 2009, produk susu seperti keju umumnya mengandung 22-25 persen dari jumlah saran riboflavin harian yang dapat dikonsumsi manusia. Maka dari itu, kamu bisa menikmati keju sebagai topping roti bakar atau saus pasta yang nikmat, dan juga baik untuk mendorong sistem imun tubuh.