6 Jenis Waffle yang Harus Kamu Tahu

Chicken Waffle Foto: Shutter Stock

Kamu tentu sudah familer dengan waffle. Makanan yang satu ini memang cocok banget buat sarapan atau ngopi sore. Porsinya cukup mengenyangkan, tanpa terasa berlebihan.

Bila kita perhatikan, waffle punya beberapa tampilan. Ada yang kotak dengan tekstur yang lembut, ada pula yang bentuknya bulat, serta ada pula yang punya tekstur renyah. Lantas, apa yang membedakan semua waffle tersebut?

Berikut kumparan rangkum 6 jenis waffle yang harus kamu tahu. Simak apa saja yang membedakan aneka waffle ini, yuk!

1. American waffle

American waffle Foto: Dok. Pixabay

Waffle dari Amerika biasanya disiram dengan aneka topping di atasnya; seperti krim, berbagai sirup, atau es krim.

Biasanya american waffle memiliki bentuk yang lebih tipis dengan tekstur yang padat. Walau padat, american waffle tetap mudah dipotong layaknya pancake.

2. Belgian waffle

Belgian waffle. Foto: Dok. Pixabay

Belgian waffle biasanya lebih ringan dengan tekstur yang agak garing. Bentuk persegi panjang pada waffle ini yang biasanya jadi pembeda waffle ini dengan waffle lainnya.

Sebenarnya bila dilihat dari sejarahnya, belgian waffle hanya ditaburi gula saja tanpa topping lainnya. Penambahan topping pada jenis waffle ini dapat dikatakan mengubah keautentikannya.

3. The liège waffle

The liège waffle. Foto: Dok. Pixabay

Resep the liège waffle diadaptasi dari adonan roti brrioche yang biasanya manis. Hal itulah yang menyebabkan waffle ini terasa padat dan manis di mulut.

4. Hong Kong waffle

Hong Kong waffle. Foto: Dok. Pixabay

Di Hong Kong, waffle biasanya dijajakan oleh pedagang asongan. Kita bisa menikmatinya selagi hangat di perjalanan.

Bentuknya bulat dan biasanya dibagi menjadi 4 bagian. Cara penyajiannya hampir mirip seperti martabak. Pedagang akan mengoles mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle, kemudian dilipat menjadi setengah lingkaran.

5. Scandinavian style waffle

Scandinavian style waffle. Foto: Dok. Pixabay

Scandinavian waffle dicetak tipis dalam bentuk hati. Biasanya di atas Scandinavian waffle ada gula, stroberi, selai, atau buah-buahan.

6. Stroopwafels

Stroopwafel. Foto: Toshiko/kumparan

Waffle bergaya Belanda ini merupakan waffle tipis dengan isian sirup. Adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Waffle dipotong menjadi dua bagian ketika masih dipanggang. Barulah waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat kedua bagian tersebut.

Nah, dari enam jenis waffle di atas, mana nih yang sudah pernah kamu coba?