Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.88.1
Air Mata Kucing, Minuman Khas Negeri Jiran yang Populer saat Ramadhan
5 Juni 2018 15:07 WIB
Diperbarui 14 Maret 2019 21:08 WIB
ADVERTISEMENT
Sebagai negara yang berbatasan langsung dengan Indonesia, karakteristik dari Malaysia tak ubahnya seperti Bumi Pertiwi. Penduduk dari Negeri Jiran ini memiliki latar belakang budaya yang sangat beragam, bahkan bisa dibilang multikulturalistik. Layaknya Indonesia, penduduk di Malaysia memang berasal dari berbagai suku, mulai dari Melayu, India, hingga Tionghoa.
ADVERTISEMENT
Oleh karenanya, tak heran bila percampuran budaya terjadi pada segala aspek, salah satunya adalah kuliner. Ya, selain menjadi salah satu destinasi wisata belanja populer, Malaysia juga terkenal akan kelezatan ragam kulinernya. Misalnya saja, Nasi Lemak dan Roti Tisu yang sudah melanglang buana hingga ke negara lain.
Tak hanya itu saja, ternyata masih banyak kuliner unik lainnya, lho. Salah satunya adalah Air Mata Kucing. Di balik namanya yang unik, Air Mata Kucing merupakan minuman favorit penduduk Malaysia dan sangat populer, khususnya saat bulan Ramadhan tiba.
Terdiri dari minuman yang diberi isian buah lengkeng, Air Mata Kucing bercita rasa manis, asam dan segar. Beberapa orang mengatakan bahwa rasa dari minuman khas Malaysia ini mirip seperti cincau hitam , namun dalam bentuk cairan.
ADVERTISEMENT
Namanya yang unik sejatinya diambil dari salah satu bahan pembuatnya, yakni buah lengkeng . Di Malaysia, buah berdaging putih dan memiliki biji berwarna hitam ini kerap disebut sebagai mata kucing.
Air Mata Kucing sendiri terbuat dari lo han kuo, yakni buah dari Daratan Cina yang tumbuh dari tanaman merambat, dan direbus bersama buah lengkeng, buah kundur, gula , dan air. Setelahnya, air tersebut disaring dan didinginkan. Lalu, ditambahkan dengan jeruk nipis dan tambahan buah lengkeng tanpa biji sebelum disajikan.
Bukan hanya dapat melepas dahaga di tenggorokan dengan rasanya yang segar, ternyata minuman khas Malaysia ini juga memilliki berbagai khasiat kesehatan . Selain dapat mengobati panas dalam, Air Mata Kucing juga dapat meredakan batuk, mengeluarkan dahak, hingga meningkatkan vitalitas tubuh.
ADVERTISEMENT
Air Mata Kucing tak cuma disajikan dingin, namun juga bisa dinikmati dalam keadaan panas. Tak jarang pula yang menambahkan isian lain seperti nata de coco atau biji selasih untuk menambah kesegarannya. Di Indonesia sendiri, sudah banyak penjual minuman ini, terutama di pusat perbelanjaan.
Untuk dapat menikmati segelas Air Mata Kucing, kamu pun cukup merogoh kocek sebesar RM 1,5 hingga RM 2, atau setara dengan Rp 5 ribu hingga Rp 8 ribu. Tertarik mencobanya?