Bakery Scone Mini di Kemang yang Viral, Selalu Penuh Pengunjung

27 November 2023 16:03 WIB
·
waktu baca 4 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Suasana di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Suasana di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
ADVERTISEMENT
Sebuah bakery mungil di Kemang, Jakarta Selatan sukses mencuri perhatian dari hari pertama kali mereka buka pada Agustus lalu. Banyak food enthusiast yang rela antre lantaran penasaran dengan suguhan scone beraneka varian di kafe ini.
ADVERTISEMENT
Namanya Sesame Bakery Room. Kafe mungil berkonsep rustic dan homey dengan dapur terbuka, sehingga pengunjung bisa melihat proses pembuatan kuenya.
KumparanFOOD pun merasa penasaran. Kami mengunjungi bakery ini beberapa waktu lalu (7/11). Dari tampak depan, bakery ini sangat terlihat sederhana, seperti kafe rumahan. Kendati begitu memasuki kafenya, di dalam rupanya sudah ramai dan padat. Area kafe, stall kue, hingga dapur menjadi satu dalam satu ruangan.
Begitu memasuki kafe kamu langsung disuguhkan pemandangan jajaran scones aneka varian yang langsung mengalihkan mata. Sejatinya scone adalah kue atau roti khas Inggris.
Melihat jajaran scones dengan varian yang begitu banyak semakin membuat kami penasaran dan bingung "pengin mencoba yang mana, ya?". Melihat wajah saya yang kebingungan, dengan sigap seorang staf ramah langsung menyambut kami, dan bertanya, "mau pilih yang mana? Kami punya scone dengan varian sweet dan savory," katanya.
Suasana di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Dia pun menunjukkan beberapa pilihan scones yang menjadi favorit pelanggan di bakery ini. Akhirnya pilihan kami jatuh pada butter caramel scone, potato cheese scone, dan butter carrot walnut cake.
ADVERTISEMENT
Usai membayar dan memesan minuman, kami buru-buru memilih meja karena beberapa sudah penuh. Terlebih bakery ini tak memiliki tempat yang luas. Jadi wajar saja, kalau hari-hari akhir pekan bakery ini akan ramai pengunjung. Bahkan antrean mengular sudah bisa terlihat di depan tokonya.
Kebetulan memang saat kami berkunjung adalah hari biasa, jadi tak perlu mengantre. Sambil menunggu scone yang sedang dipanaskan dan minuman yang sedang diracik, beberapa detail ruangan di kafe ini juga sangat unik.
Suasana di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Kamu akan melihat pajangan foto keluarga Kerajaan Inggris, rak peralatan makan di tengah ruangan yang ditata apik, hingga buah-buahan segar yang bukan sekadar pajangan saja.
Lantaran kebetulan kami datang saat jam baking mereka, aroma kue yang baru matang pun tercium harum, begitu menggugah. Oiya, pada setiap jam 11.00 dan jam 16.00, adalah waktunya para baker Sesame Bakery berkarya di dapur, mengolah kue dan mengisi kembali stok makanan yang telah habis. Maka itu, pada jam-jam ini pula kamu akan mencium aneka aroma masakan harum yang menguar di dalam kafenya.
ADVERTISEMENT

Bakery dengan Menu Spesial Scones, Kue Khas Inggris yang Beraneka Varian

Aneka makanan dan minuman di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Jika biasanya scone berisi cream cheese dan selai stroberi, maka di bakery ini kamu bisa menemukan 10 lebih varian scone. Mulai dari varian asin hingga manis.
Kami mencoba varian scone yang asin terlebih dahulu, yakni potato cheese scone (Rp 29 ribu). Scone dengan ukuran sebesar donat ini terbuat dari paduan kentang dan topping selembar cheddar cheese.
Bagian luar scone renyah dan di dalamnya begitu lembut. Rasa kentangnya juga sudah menyatu lembut dengan adonan scone, sehingga tidak begitu terasa. Begitu juga dengan keju di atasnya yang tidak terasa kuat. Varian scone asinnya ini memiliki rasa yang klasik dengan gurih serta asin yang tipis-tipis saja.
Potato cheese scone di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Selanjutnya kami mencicipi butter caramel scone (Rp 25 ribu). Varian scone satu ini lebih terasa paduan manis, asin, dan gurih butter-nya. Tekstur scone-nya juga sama, yakni renyah di luar dan lembut di dalam.
ADVERTISEMENT
Selain scone, kami juga mencoba salah satu varian cake populer di bakery ini, yaitu butter carrot walnut (Rp 60 ribu). Sejatinya sajian ini adalah carrot cake. Potongannya cukup besar, mengingat harganya yang juga lumayan sehingga sepadan porsinya.
Soal rasa, carrot cake ini terasa creamy lantaran pada setiap layernya terdapat lapisan krim keju. Untuk tekstur kuenya terasa lembut dan padat. Sayangnya, carrot cake ini tak terlalu harum kayu manis dan tekstur parutan wortelnya juga tidak terlalu terasa.
Butter caramel scone di Sesame Bakery Room Kemang, Jakarta Selatan. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Sambil menikmati aneka kue, kami juga memesan minuman yakni brown maple latte dan fresh apple peppermint tea. Dari kedua minuman ini kami cukup ketagihan dengan rasa yang disuguhkan brown maple latte (Rp 38 ribu). Minuman ini sukses memadukan espresso, susu, maple syrup, bubuk kayu manis, dan gula aren. Tidak terlalu manis, namun tetap creamy dengan rasa kopi yang tidak terlalu pahit.
ADVERTISEMENT
Aneka kue yang unik dan fresh, lalu ditutup minuman segar, sukses membuat kami senang dan betah berlama-lama di kafe ini. Terlebih suasana kafe mungil yang hangat membuat kami serasa sedang berkunjung ke rumah sanak saudara.
Kalau kamu sedang mencari tempat nongkrong dengan suasana yang santai dan tak terlalu bising, cobalah ke Sesame Bakery Room ini, ya.
Sesame Bakery Room
Alamat: Jl. Kemang Timur No.17, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730.
Jam buka: 10.30-20.00 WIB.