Cafe Kissa, Tempat Nongkrong Asyik Bernuansa Jepang yang Hadir di Jantung Kota

Ismaya hadirkan kafe bistro kafe Kissa. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Budaya Jepang berhasil meraih tempat istimewa di hati masyarakat dunia, termasuk di Indonesia. Banyak masyarakat yang tertarik untuk mengenal lebih dalam mengenai fashion, hiburan, maupun kuliner khas negeri sakura tersebut.

Sering kali, festival ataupun acara berbau Jejepangan diadakan di Indonesia. Saking populernya, Kedutaan Jepang bahkan mengadakan diplomasi kuliner setiap tahunnya dengan negara-negara ASEAN, yang bertujuan untuk memperkuat hubungan dan memperkenalkan lebih dalam terkait budaya Jepang.

Melihat Budaya Jepang yang semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia, mendorong Ismaya Group untuk membuka Cafe Kissa yang membawa tema Japanese Bistro dengan tagline #SymphonyOfUmami.

Suasana di dalam bistro Cafe Kissa. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Dengan tema tersebut, Cafe Kissa ingin menghadirkan elevated Japanese dining experience dengan sentuhan modern untuk masyarakat yang menyukai tempat bercengkrama yang premium, gourmet dan aesthetic.

Cafe Kissa yang resmi dibuka hari ini, menghadirkan kafe berkonsep Japanese Bistro yang membawa semangat yang didasari oleh makna dan tujuan hidup, sesuai dengan filosofi legendaris Jepang yakni 'IKIGAI'.

Cafe Kissa akan menjadi brand restoran ke-9 Ismaya Group, dari keseluruhan 9 brand dan 98 outlet restoran Ismaya Group yang tersebar di seluruh Indonesia, Asia Tenggara hingga mancanegara.

Berlokasi di jantung ibu kota, tepatnya di Mall Grand Indonesia, kafe ini menargetkan para kaum urban khususnya ibu-ibu, professional, dan pencinta kuliner yang ingin merasakan makanan Jepang yang unik dan modern.

Salah satu menu Ocean Bowl di Bistro Cafe Kissa. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

Jevon Kenley, Culinary Strategist Ismaya Group menceritakan bagaimana akhirnya Ismaya menghadirkan kafe tersebut. "Kami telah melalui berbagai proses riset dan percobaan hingga akhirnya lahir Cafe Kissa. Nantinya, lidah pengunjung akan dimanjakan dengan makanan bercita rasa khas Jepang dengan sentuhan modern dan berbeda dari cafe berkonsep Jepang lainnya,” kata Jevon saat meluncurkan Cafe Kissa beberapa waktu lalu.

Di kesempatan yang sama, Co-founder Cafe Kissa dan Partner dari Ismaya Group, Jacqueline, mengungkapkan rencananya untuk membuka outlet Cafe Kissa di beberapa lokasi lain di Indonesia.

Pastry yang ada Bistro Cafe Kissa. Foto: Ela Nurlaela/kumparan

"Kami berharap, Cafe Kissa dapat menjadi destinasi kuliner bagi masyarakat yang menyukai kafe yang berkonsep Jejepangan yang premium, gourmet dan tentunya aesthetic untuk dijadikan tempat hangout,” jelasnya.

Kehadiran Cafe Kissa ini pun disambut antusias para pencinta kuliner Jepang, salah satunya TikTok Influencer dan Japanese Enthusiast, Wangsit Firmantika. Menurut Wangsit, Cafe Kissa menjadi warna baru di industri kuliner Jepang di Indonesia.

“Tempat ini akan menjadi opsi pilihan saya ke depan, jika ingin nongkrong di tempat yang bisa bersantai tapi tetap aesthetic,” ujarnya.

Tentang Cafe Kissa

Suasana Peluncuran Cafe Kissa di Grand Indonesia East Mall (6 Desember 2023). dok: Ismaya Group

Cafe Kissa menawarkan menu authentic Japanese dengan sentuhan modern dan presentasi yang unik. Kafe ini memiliki menu andalan mulai dari small bites seperti baked miso scallops, menu brunch seperti ikura scramble egg with Japanese shokupan, hidangan utama seperti ocean bowl, 4H braised buta don dan minuman mulai dari Kissa signature matcha strawberry latte hingga berbagai variasi dari Kissa ten seperti pure aakura tea, sampai dengan modern Japanese cocktails.

Untuk signature menu yaitu ocean bowl, merupakan menu garlic butter rice dipadu dengan unagi kabayaki, marinated ikura, tuna belly (toro), black tobiko, edamame, scallop, dan chives.

Cafe Kissa menawarkan berbagai pilihan menu makanan khas Jepang dengan sentuhan modern mulai dari Rp 65 ribu sampai dengan Rp 245 ribu. Untuk minumannya mulai dari harga Rp 25 ribu hingga Rp 55 ribu. Sedangkan, pastry dan entremet dengan range harga Rp 49 ribu hingga Rp 600 ribu.

Nah, untuk lokasinya di Grand Indonesia, East Mall, Shinta Lobby, Level LG, Grand Indonesia, Jl. M.H. Thamrin No.115, Menteng, Kota Jakarta Pusat, DKI Jakarta 10310.