Dapur Kopi Persib Buka Lagi, Ada Menu Khusus ala Chef Juna hingga William Gozali

Kehadiran para pemain Persib di 1933 Dapur Kopi Foto: Dok.1933 Dapur Kopi Persib

Sempat tutup sementara, 1933 Dapur Kopi di Graha Persib Bandung, telah resmi beroperasi kembali. Diketahui sebelumnya, restoran ini ditutup karena terkena dampak pandemi COVID-19.

Tepatnya, Rabu (31/03), kedai kopi ini kembali hadir dan membawa inovasi terbaru. Direktur PT PERSIB Bandung Bermartabat, Teddy Tjahjono, mengungkapkan bila perusahaan mengajak Daily Box dan Anytime.Indo untuk berkolaborasi bersama.

CEO & Co-Founder Daily Box, Kelvin Subowo menambahkan kepada kumparan, “tidak hanya menyediakan makanan, tapi 1933 Dapur Kopi juga dapat dijadikan tempat untuk ngumpul dan nobar bersama teman atau keluarga. Menyediakan berbagai makanan dan minuman kolaborasi dengan Local Icon.”

Suasana pembukaan kembali 1933 Dapur Kopi Persib Foto: Dok.1933 Dapur Kopi Persib

Adanya bentuk kerja sama itu, rupanya menjadi gambaran dari semangat menang bersama atau “semangat kolaborasi.” Perusahaan juga menggaet beberapa juru masak ternama di Indonesia. Di antaranya; Juna Rorimpandey, Renatta Moeloek, serta William Gozali.

Menu terbaru yang disajikan dari tempat ngopi ini, merupakan kreasi hasil dapur dari ketiga juru masak profesional tersebut. Salah satunya hasil kreasi chef Juna, dirinya menghidangkan ayam woku andalannya.

Suasana pembukaan kembali 1933 Dapur Kopi Persib Foto: Dok.1933 Dapur Kopi Persib

Sama seperti chef Juna, adapun kari domba khas Madra serta sapi kari merah buatan chef Renatta Moelok. Tak ketinggalan, William Gozali juga ikut berkreasi dengan menyajikan aneka sayap ayam, di antaranya; SiChuan Mala wings, lemon ponzu Wings, hingga daebak wings.

Dari kisaran harga Rp 30-40 ribu, pelanggan sudah bisa merasakan cita rasa makanan khas ketiga juru masak kebanggaan Tanah Air itu.

Kehadiran para foodblogger di 1933 Dapur Kopi Persib Foto: Dok.1933 Dapur Kopi Persib

Sedangkan, dari restoran sendiri ikut menyediakan menu spesial. Salah satunya Indomie Persib Juara serta sandwich ayam. Adapun minuman kopi Robusta Blend yang mengusung cita rasa lokal. Disebut-sebut, kopi tersebut merupakan perpaduan biji robusta dan arabika.

Dengan suasana kafe sports, diharapkan pengunjung bisa menikmati makanan dan tempatnya yang cukup nyaman itu. Meski saat ini masih diberlakukan pembatasan jumlah pengunjung.

Kendati demikian, saat kondisi sudah mulai pulih, diharapkan tempat ini bisa menjadi pilihan utama untuk menikmati siaran pertandingan sepak bola, terutama bagi warga Bandung.

Reporter: Balqis Tsabita Azkiya