Gluten Free Cookies, Camilan Sehat Tak Bikin Gemuk

UAK Gluten Free Cookies (Foto: dok.safira maharani/kumparan)

Kegiatan ngemil atau snacking memang bikin ketagihan, apalagi ketika melahap kue kering yang manis dan renyah. Biasanya kegiatan ini dilakukan ketika kita sedang merasa lapar namun belum saatnya untuk makan, atau ketika sedang suntuk, camilan kerap mengembalikan mood. Meski rasanya nikmat, kamu jangan sampai terlena ya, karena jika keterusan ngemil bisa berakibat buruk pada tubuhmu dan bahkan bisa membuat gemuk.

Meskipun begitu, tidak semua camilan bikin gemuk, kok. Asal kamu bisa memilih jenis camilan yang tepat dengan takaran yang sesuai kebutuhan tubuhmu. Misalnya saja, kue kering yang disajikan oleh UAK ini. Kue kering ini berbeda dari kue kering yang biasa kita makan saat Lebaran karena memiliki kandungan gluten free.

Apa sih gluten free?

Gluten free merupakan makanan bebas gluten atau bebas dari kandungan protein gandum seperti barley, rye, spelt, dan triticale —persilangan antara gandum dan rye. Nah, makanan dengan gluten free seperti ini biasa dikonsumsi bagi mereka yang menjalankan diet gluten atau mereka yang alergi terhadap gluten (celiac disease).

Banana Chip Cookies (Foto: dok.safira maharani/kumparan)

Camilan kue kering UAK ini bebas gluten karena si pembuatnya menggunakan bahan utama tepung mocaf. Untuk varian rasanya terdiri dari Banana Chip Cookies, Choco Banana Chip dan Cashew Cookies.

Penasaran akan rasanya, kumparanFOOD berkesempatan mencicipi ketiga variannya. Varian pertama yang kami cicipi adalah Banana Chip Cookies. Rasa pertama yang berkesan ketika digigit adalah kerenyahan kuenya disusul rasa manis yang lembut serta wangi khas pisang. Sayangnya, ketika semakin dikunyah ada beberapa tekstur kue kering yang sedikit keras namun itu tak terlalu menggangu karena setelahnya kami mencecap rasa manis dan asam dari buah cranberry.

Tampilan kemasan UAK cookies (Foto: dok.safira maharani/kumparan)

Kue kering selanjutnya yang bikin kami penasaran adalah varian kue cokelatnya. Varian yang dinamakan Choco Banana Chip ini memiliki rasa pahit cokelat yang khas dengan manis yang tidak terlalu menonjol. Untuk menambah tekstur renyah pada cookiesnya ditambahkan juga potongan kacang almond di atasnya.

Sementara, bagi kamu penggemar kue kacang bisa mencoba Cashew Cookies yang terdiri dari kacang mede, tepung mocaf dan rasa manis gula palem. Ketiga varian kue kering milik UAK tersebut dijual dalam dua ukuran toples yang berbeda yakni toples besar 200 gram dan toples kecil 150 gram. Soal harga masih terjangkau kok, yakni berkisar Rp 35 ribu sampai Rp 70 ribu. Bagaimana, tertarik mencobanya juga?