Gorengan Bakwan Kekinian Lebarnya Seukuran Telapak Tangan, Duh Gurih!

Xxl bakwan check ala Goerengan Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Gorengan menjadi camilan penyelamat kala lapar menyerang. Gurih, renyah, praktis, dan mudah didapat. Hampir setiap sudut jalanan dapat dengan mudah kita menemukan 'si abang gorengan' yang menjajakan aneka kudapan manis dan asin.

Wajar, kalau gorengan jadi favorit banyak orang. Belum lagi, varian gorengan kian bertambah. Mulai dari tradisional hingga kekinian. Ada juga yang mencoba berinovasi dengan mengubah bentuk hingga menambahkan bumbu aneka rasa. Seperti di Goerengan.

Camilan satu ini sempat viral di media sosial. Membuat makanan ini berbeda dengan gorengan lainnya, adalah ukuran bakwan yang super besar. Sebesar telapak tangan orang dewasa. Makanya, saat memesan biasanya bakwan akan digunting-gunting terlebih dahulu. Mirip saat menikmati ayam goreng tepung asal Taiwan itu, lho.

Bakwan dan risol Goerengan Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Terbawa penasaran, kumparan pun ingin membuktikan seberapa nikmat gorengan viral satu ini? Kami memesan melalui jasa ojek online. Ada tiga menu yang kami coba; xxl bakwan check, tahu mipan zu zu zu, dan risol makan cuy! Nama menunya saja sudah kekinian banget, ya?

Soal harga, masih ramah di kantong. Berkisar Rp 15-19 ribuan per porsi. Kamu juga bisa memilih aneka bumbu sebagai topping; ada original, keju, bbq, cabe hijau, kari pedas, dan mie goreng.

Tak menunggu lama, gorengan pesanan kami tiba. Masih hangat, kertas pembungkusnya sampai basah karena uap panas. Tiba waktunya untuk mencicipi. Pertama kami langsung mencoba xxl bakwan check dengan bumbu original.

Xxl bakwan check ala Goerengan Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Bakwan sebesar telapak tangan saya itu tampak padat dengan isian aneka sayur. Harumnya gurih. Kres! Langsung terdengar begitu saya memotong dengan tangan. Hmm, bakwan ini renyah dan gurih betul. Saking gurihnya jadi cenderung asin.

Rupanya mereka tak main-main dalam membubuhkan bumbu original itu. Hampir di setiap suapan, saya merasakan gurih secara merata. Cocok buat kamu yang suka camilan gurih dan asin.

Sebelum kekenyangan, saya beralih mencoba tahu mipan zu zu zu. Bumbu yang saya pilih masih sama. Ukuran tahunya kecil-kecil, empuk, dan dibalut tepung tipis. Jadi, luarnya renyah dan dalamnya lembut. Rasanya sama-sama gurih, tapi yang ini lebih ringan. Rasa tahu yang cenderung tawar mampu menyeimbangi gurih si bumbu.

Tahu mipan zu zu zu ala Goerengan Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Lanjut! Saatnya mencoba risol makan cuy. Gorengan satu ini lebih seperti risol 'kampung' dengan isian sederhana --hanya bihun. Luarnya garing dan gurih. Untuk risol saya memilih memakai bumbu bbq, sehingga ada terasa manis.

Selain ketiga macam gorengan itu adapula cireng. Sama, bisa dimakan bersama aneka bumbu bila kamu suka.

Risol makan cuy! ala Goerengan Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Nah, buat kamu yang penasaran atau sedang mencari makanan gurih, Goerengan ini cukup punya banyak cabang. Melihat instagramnya, mereka memiliki beberapa lokasi gerobak gorengan yang tersebar di Jakarta, Surabaya, dan Bali.