news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

Kepiting Termahal di Dunia Terjual dengan Harga Rp 644 Juta

11 Desember 2019 15:42 WIB
comment
3
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Ilustrasi daging kepiting salju Foto: dok.shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi daging kepiting salju Foto: dok.shutterstock
ADVERTISEMENT
Daging lembut dan gurih khas kepiting memang bisa memanjakan mulut siapa pun yang melahapnya. Apalagi jenis kepiting salju yang terkenal dengan dagingnya yang manis dan meleleh di mulut. Enggak heran kalau kepiting ini banyak diburu meski harga jualnya begitu fantastis.
ADVERTISEMENT
Sama halnya dengan kepiting asal Jepang, yang kini dinobatkan sebagai kepiting termahal di dunia oleh Guinness World Records. Kepiting ini berhasil terlelang dengan harga 5 juta Yen atau berkisar Rp 644 juta pada 7 November lalu.
Menurut Tottori, salah seorang dari divisi promosi acara pelelangan tersebut mengungkapkan, kepiting salju ini punya berat 1,2 kilogram dan lebar 14,6 sentimeter. Ditambahkannya, rekor ini berhasil mengalahkan rekor pelelangan kepiting salju sebelumnya yang terjual 2 juta Yen atau berkisar Rp 257 juta.
Ilustrasi kepiting salju Foto: dok.shutterstock
Tetsuji Hamashita, president of fishery wholesaler Hanashita Shoten, adalah laki-laki yang beruntung mendapatkan kepiting berbintang lima itu.
"Saya tahu ini berlebihan, tapi saya yakin rasanya sebanding dengan harganya," tuturnya Hamashita, seperti dikutip dari CNN.
ADVERTISEMENT
Rencananya, kepiting fantastis ini akan disajikan dalam menu khusus di sebuah restoran mewah di Ginza Tokyo. Memang kepiting salju adalah salah satu makanan yang paling diincar di Jepang. Biasanya ia ditemukan di perairan Tottori, di pulau utama Jepang Honshu, antara Osaka dan Hiroshima.
Daging kepiting salju yang segar. Foto: Adhie Ichsan/kumparan
Kepiting salju ini punya musim khusus. Musim tersebut berkisar pada bulan November hingga awal tahun, yang mana memasuki musim dingin. Dipanennya pun masih dengan cara tradisional.
Ciri-ciri kepiting ini punya kaki panjang, lemak dan daging yang padat, serta jeroan yang creamy.
Hmm...membayangkannya saja sudah bikin ngiler. Tapi, kalau lihat lagi harganya, ya gimana ya?