Makan Enak, Kenyang, dan Sehat di Seed Jakarta

Menu di Seed Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Makan enak juga bisa sehat. Sementara itu, makan sehat enggak melulu porsinya tidak mengenyangkan. Begitulah sekilah mengenai Seed Jakarta. Restoran yang berada di kawasan Kemang, Jakarta selatan ini memiliki menu sehat dengan porsi yang mengenyangkan.

Restoran yang baru buka sekitar tiga bulan lalu itu, memiliki konsep all day dining. Jadi, makanan sehat yang disajikan bisa disantap untuk sarapan hingga makan malam. Namun tak perlu khawatir, ada juga kok menu berat hingga dessert yang tak kalah lezat.

Seed Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Untuk menu sehat yang mengenyangkan, cobalah quinoa fried rice (Rp 80 ribu) yang bisa menjadi pengganti nasi goreng sehat untuk sarapan.

Pemilik dari Seed yakni Carissa Widjojo mengungkapkan, jika dalam memasak quinoa hitamnya persis dilakukan seperti membuat nasi goreng. Begitu pula dengan bumbunya, sama dengan bumbu nasi goreng ala Indonesia.

Rasa gurih dari bumbu quinoa fried rice ini memang terasa mirip nasi goreng pada umumnya. Semakin sehat, karena dilengkapi kacang polong serta telur ceplok setengah matang.

Jika tak suka dengan quinoa, kamu bisa memesan menu green hummus (Rp 110 ribu) atau kale on eggs (Rp 90 ribu) yang tak kalah nikmat dengan porsi cukup besar, namun tetap sehat.

Quinoa fried rice di Seed Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Bukan hanya untuk mereka yang ingin makan sehat, Seed juga menyediakan makanan berat ala Australian brunch. Bahkan tidak hanya Australian taste, rasa masakannya juga diperluas dengan sentuhan Asia sehingga terasa pas di lidah kita.

"Menu kita mix-mix lah, ada menu yang sehat, ada juga yang heavy, ada juga yang buat anak-anak," tambah perempuan berusia 31 tahun itu kepada kumparan (20/6).

Misalnya, cicipi saja menu bernama grilled truffle chicken (Rp 140 ribu) atau umami beef cheek (Rp 170 ribu). Kedua menu ini memiliki cita rasa makanan ala Australia namun kaya bumbu sehingga nyaman di lidah masyarakat Tanah Air. Sungguh bisa jadi pilihan untuk makan enak di sana.

Grilled truffle chicken di Seed Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Uniknya lagi, menu umami beef cheek, dagingnya dimasak hingga 8 jam sehingga benar-benar empuk dan enak. Ditambah saus cokelat yang gurih, mashed potato, brokoli, dan caramelized onion terasa sedaaap. Menu ini juga tak kalah mengenyangkan, lho!

Umami beef cheek di Seed Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sebagai pencuci mulut, ada tiga rekomendasi dessert yang patut kamu coba. Ada miko's lava ube, sticky date pudding, atau mixed berries pancakes yang dihargai Rp 60 - 80 ribu. Bagi kamu yang ingin dessert sehat, miko's lava ube adalah pilihan yang tepat.

Menu ala chef Seed ini, tak terlalu manis, dan benar-benar menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Sehingga, rasanya tak terlalu manis, dengan tekstur lembut, dan tambah creamy dengan saus vanilanya.

Miko's lava ube di Seed Jakarta Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sambil makan enak, di Seed kamu juga bisa bersantai dengan nuansa restoran serba putih yang menenangkan. Apalagi, bagi kamu yang memiliki feed instagram serba putih, Seed bisa jadi salah satu tempat baru untuk foto-foto cantik, nih! Gimana, tertarik?

Seed Jakarta

Alamat: Jl. Kemang Raya No.88, RT.10/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12730.

Jam buka: 08.00 - 21.00 WIB.